私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

茄子・エリンギ・パンチェッタの和風パスタ

2023年08月22日 | 食・レシピ

雨が降ったり、青空が見えたりと不安定な1日でした

前回の台風で大雨が降った地域もあるのに、猛暑続きで新潟や東京は水不足です

今日はスーパーへお買い物

買いたいと思う食材もなくスーパーでウロウロ、時間ばかりかかってしまった

テイクアウトしたいお弁当もなく。。。悩んだ末に和幸のロースカツ丼

 注文してから作るので家に持って帰ってもアツアツでした

こんな重量級の昼食を食べたら夕食にひびきそう。。。

そんなことを思いながらもご飯は忘れずに食べていますが、今日は何日かは忘れがち

気が付けば8月もあと僅かです

ミニチュアそろそろ作り始めないとね

次のイベントは11月なので、クリスマスケーキも制作します

今日はヒイラギを試作  ヒイラギは型を作った方が絶対に効率的と思いつつ、今回も1枚1枚作っています(;^_^A

 

そろそろ夕食ですが、予想通りお腹が空かない

昨夜も餃子とミニ中華丼の予定でしたが、急遽パスタに変更

野菜室にあった茄子とエリンギ、それにパンチェッタで和風パスタ 

ニンニクや唐辛子が食欲をそそりますね

 残っていた桃とイチジクに生ハムをトッピングしたサラダと共に

1日1食でも良いかと思う今日この頃(笑)

 

 

 

コメント (2)
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