私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

鮭フレーク瓶詰で作る簡単鮭レタスチャーハン

2023年09月12日 | 食・レシピ

朝から日差しが強く暑い! 

でも18時前には日が沈み、秋なんですね 

今日は結局買い物に行かず、出かける夫に食パンを買ってきてもらいました(*´艸`*)

その食パンでコンビーフサンドを作るつもりだったのですが、解凍されずカチカチ

そんなことで急遽 鮭フレーク瓶詰を使ったチャーハンに変更

 中央の鮭の瓶詰が一番おいしいのですが、今回は

前回同じ瓶詰で作ったとき味が薄かったので今回は塩・胡椒多め、麺つゆ・醤油少々で味付け

 ごま油で長ネギを炒め、卵とご飯を入れてさらに炒めます

最後に鮭フレークとレタスを入れ軽く炒めれば出来上がり

 味加減は良かったけれど、鮭の味はあまりしませんでした

鮭フレークを使うと便利ですが、やはり焼鮭を使った方が美味しくできそうです

さて冷蔵庫に入れておいたコンビーフは何とか解凍されているので、夕食にコンビーフサンドウィッチを作ります

 


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2 コメント

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Unknown (A.Yamada)
2023-09-15 14:32:32
鮎さん、いつもありがとうございます♪
今回は急遽金沢へ旅行へ🚄
昨夜遅くに帰ってきました(⌒∇⌒)
旅行は楽しいけれど年々疲れやすくなって、今は家が一番(笑)
でも健康なうちにあちこち行きたいですね。
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どちらへ ()
2023-09-14 10:52:48
ご無沙汰です・・チョッピリ気候も涼しくなりました一泊観光、どちらへお出かけですか・・・
実りの秋で、郊外では、果物もたわわに実り、
食欲の秋が楽しみですね・・・
十分観光をお楽しみください・・・
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