バックベーコンに春野菜を添えて

朝から晴れ間が広がりましたが、風が冷たく感じる一日

今日は天皇誕生日…昨年も今年もコロナ禍でお祝いムードの無い祝日です

お昼は何を食べようかしら

お休みの日はスーパーも混んでいるし買い物は避けたいけれど、何か作る気分になれない(;´Д｀)

そんな事でウーバーパパの出番！

近くのほっともっとのお弁当をネット注文すれば、並ぶことなく短時間で購入できます

久しぶりのほっともっとは特選幕の内弁当　

午後から南の空は全体に雲が広がり、北の空は色々な形の雲

　

太くまっすぐ伸びる雲　

それから10分後雲がさらに太く　

変化していく雲を見ているのは楽しい！でも今日は寒い！！

今夜は何か温かい食べ物が良いですかね

昨夜の夕食は北海道産バックベーコンを焼いて　

北海道産の豚ロース肉を塩漬けにし、燻製をかけているバックベーコン

見た目はローストポークのようですが確かに燻製の香りがするのでベーコン

柔らかい春人参のラぺ、愛知県産ゴールドサワーキャベツとソーセージの温サラダ、マッシュポテト添え

ワンプレートじゃチト寂しいのでサーモンとアボカドのサラダ&白ワイン(*´艸`*)