豚ロース白ワイン煮込み リンゴと生ハムのサラダ

この頃紅茶の飲み過ぎ？夕方体調不良が続いていたので、今日は１杯だけにしました(^^;)

今のところ異常なし…やっぱりカフェイン摂り過ぎだったのかな

きのう何食べた？

生協で購入したキャベツと新玉ねぎ、豚ロース切り身で白ワイン煮込みを作りました

　　フライパンで塩コショウした豚ロース切り身の両面を焼く

ざく切りキャベツ・新玉ねぎ、豚肉を鍋に入れて、白ワイン200を加え３０分蒸し煮

前回作ったときのほうが美味しかった　　同じように作ったつもりですが

　リンゴと生ハムのサラダを添えて

　赤ワインと共に

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