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今日はボジョレーヌーボの解禁日
もうボジョレーを飲まれた方もいるとは思うんだけど、今年もやはりペットボトルが人気だとか
さて、そんなワイン好きの人にとってココのお店は外せませんね（笑）アルチェントロ
もう、すっかりここの虜になってるわけですが、１１月１５日に改装オープンしたので早速友達を引き連れて行ってきましたよ
パスタランチ １０００円なんですけど、クオリティーが半端ないですし奥入瀬自然黒豚がたくさん使われています
こちらは奥入瀬自然黒豚とごぼうのラグーパスタ
ピントが合ってませんね（笑）間違ってピントが合ってる方を消してしまったと言う失態
すいません
ラグーとは何ぞや
って人もいると思いますが、直訳すると肉汁だそうです
奥入瀬自然黒豚の旨味がたくさん詰まったパスタに仕上がってます
サルシッチャ、ネルベッティ、加熱ハム、カボチャのズッパ、カポナータ、イカの詰め物などなど本当豪華としか言えません
そしてそして、改装前にふらっと立ち寄ってワイン飲みながら食べたコチラも絶品
嶽きみを詰めた、自家製カッペレッティ、チーズソース
甘い嶽きみを詰めた詰め物パスタになるんだけど、チーズとの相性が素晴らしくワインによく合うんですよね
口に入れた瞬間、嶽キミの甘みがジュワーってなりますコレは本当に絶品ですKシェフ、いつも美味しい物をありがとうございました
そして改装オープンおめでとうございます
冬の新作メニューも楽しみにしてますAL CENTRO の場所はコチラから
営業時間：ランチ 11:30～14:30 (14:00 L.0.)
ディナー 18:00～22:00 (21:30 L.O.)
定休日：日曜日
嬉しいお知らせ
裕ちゃんのブログを見たで最初のワンドリンクをサービス
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ぜひ酔い処 Shinに行ってみてくださいね
＜参考ブログ＞
裕ちゃん→その１・その２・その３
あおてんさん→その１・その２・その３
ぱこちゃん→その１・その２・その３
あおちゃん→その１・その２・その３
ハルクさん→その１・その２・その３
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