青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

札幌ラーメン あさひ家の新メニュー『香味肉味噌つけ麺』

2010年11月22日 | 青森市のラーメン
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ブログの力って凄いなぁ~って思う今日この頃…クーポン今週末使うよメールなんかが来ちゃってますなんとも嬉しい限りです
さて、今日は寒い時期にはピッタリのお店札幌ラーメン あさひ家
札幌ラーメンといえば味噌ラーメンですが、良い意味で裏切ってつけ麺を紹介(笑)
11月8日(月)から「つけ麺」を始めるとの事で、「香味肉味噌つけ麺」と「魚介醤油つけ麺」の2種類が提供されています今日はそのうちの一つ「香味肉味噌つけ麺」を

香味肉味噌つけ麺 800円

ゴマを練りこんだやや太めの縮れ麺は並で330gあるそうです

麺にロックオン(笑)
ゴマを練りこんだ麺は、ゴマの香りがよくてモチモチの食感も素敵です

つけ汁にロックオン(笑)

トロミの強いつけ汁は、ニンニクや味噌のコク、ラー油の辛みや旨味が感じられ旨し

ラー油を使っているとの事ですが、辛味は余り感じずに、肉味噌とラー油により箸が進む進む(笑)食べ終わる頃には、つけ汁は殆ど無くなっており麺との絡みも◎

またトッピングの味玉、メンマ、菜の花は別皿にて提供のようです(^-^)/
つけ汁には肉味噌や焦がしネギなども入ってましたが、それらも美味しかったですよ

札幌ラーメンあさひ家 の場所はコチラから

営業時間:11時~15時、17時30分~21時
定休日:無し


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ぜひ酔い処 Shinに行ってみてくださいね
<参考ブログ>
裕ちゃん→その1その2その3
あおてんさん→その1その2その3
ぱこちゃん→その1その2その3
あおちゃん→その1その2その3
ハルクさん→その1その2その3



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