ソルダム -くだもの2024-

すももももももももももももももも・・・

2024年初夏、旬のくだものを産地直送でいただいています。

今の時期は多くの果実が出回る秋にかけての端境期、初夏のくだものとして順繰りに「すもも」を取り寄せています。

今回到着したのは、出始めにいただいたすもも「大和早生」と肩を並べる生産量を誇る「ソルダム」がきました。



外観は緑がかった暗赤色の果実なんですが、包丁入れると真紅の果肉があざやか・・・

酸っぱみよりもすっきりなんだけど芳香な甘みを持つ品種で、冷たくキ～ンと冷やしておくとその食感がさわやかで色もあざやかでしっかりした果肉が食べ応えもあって・・・

ガブっとかぶりついちゃって、これぞまさに初夏のフルーツってやつですよ。