韓国の散歩道 夏の料理

日本も同じであるが、なつの食べ物といえば、やはり、スタミナ料理である。
日本の、ウナギ料理に相当する荷が、サムゲタンである。
ひな鳥の内臓を取り除いて、高麗人参、ニンニク、ショウガ、ナツメ、もち米などを入れて、煮込んだ、鍋料理である。
唐辛子を入れないので、辛くはない。
日本人観光客には、一年中、人気のある料理である。