函館発「団塊オヤジの独り言」

団塊世代の心意気をブログから情報発信。
遊び心を入れて日々思うこと、感じることを徒然なるままに・・・・。

2008年04月24日 05時54分46秒 | 草花・動物
ようやく待ちに待った梅の花が庭で咲いた。
今年は2本の梅の木に咲いた。

桜は咲いて散って・・・それで終わり。
しかし、梅は2度楽しませてくれるところが良い。
そう、花のあとに梅の実がなる。

我が家のババギャルは、梅干しだけはプロ級の腕前。
市販の高価な梅干しは買わない。
自家製オンリーで梅干し歴30年。

夏になると函館朝市やストアー回りで忙しくなる。
1Kg500円前後になるまで様子を見て、安くなった頃に梅を大量に買い集めゲット。
それを1個1個ひっくり返しながら・・・シワシワになるまで陰干し。

毎年20Kgは漬けているだろうか。
お店の人もビックリするくらいの量だ。
それに加えて、今年は庭からも、沢山の梅が採れそう。

2本の梅が同時に咲いたのも初めて。
こりゃ、春から縁起がいい。
今年は何か良いことがありそうな・・・。

PS
4月18日のブログで間違いがありました。
薄口醤油1,000ccに砂糖350gを分量の目安とするとあるのは、醤油1.800cc(1.8リットル)の誤りでした。
もし、試作された方がおりましたら、相当甘いたれになったと思われます。
重ねてお詫び致します。

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2 コメント

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写真の文字入れ (sibuya)
2008-04-24 09:08:42
写真に文字を入れるのは 文字だけを入れるのです。文字の周りの白い枠は消すのです。
ウインドウズxpであれば画像加工・フォトストーリーなどが無料でダウンロードできます。
まだまだパソコン技術は未熟者ですので
よろしくご指導願います。
返信する
Unknown (ログハウス)
2008-04-24 21:00:11
ババギャルの梅干しは美味しいですよ
今年も期待してまっせ
返信する

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