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カリン酒

2010年12月23日 13時50分35秒 | 日記
花梨(カリン)は、赤い花の咲くボケと言う植物と兄弟みたい
な種類だそうです。
枯れ木に挟んである訳ではありません



ちゃんと枝にくっついていて、ポケットに入らないほどでっけぇ
金は貸しても借りん、とのこじつけで庭に植えて縁起をか
つぐ人もいるとか
女房は散歩途中で拾ったり、貰ったりした物を果実酒にする。
専門的な知識は無く、梅酒を漬けるような入れ物に、適当に切
り刻んだカリンを入れ、砂糖と焼酎をぶち込むだけ。
分量は、京都地検の女と同じで主婦の感
ゆずも最盛期で冬至はゆず湯としゃれ込む。



これらの果物は今年、当たり年なのか、どこの家でも鈴なり
子供の頃は、普通のミカンと夏ミカンぐらいしか見たことがなか
ったが、最近は色々な種類が出回っていて当然名前も知らな
い。



いまだに真っ青で、いつ熟すのか、これで熟しているのかも
不明

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