葉と茎は細かく刻んで土に埋める。
やがて肥やし(こやし)に変身する。
刻んでバラ撒いた姿
機械はないので剪定バサミで切り刻むため、けっこう大変な
作業なんです。
いやなら、よせばいいだけの話だから文句や愚痴は言えない
だいぶ消費した後ですが・・・比較的小さめの物
実際には、もっと小さい物も数多くあったが、皮ごと茹でたり煮付
けたりして食ってしまった。
ごく小さい物は皮ごとでも全く違和感なく食えた。
こちらは混じり
とても商品になるような物ではないが、自家消費には充分。
多少土地が肥えてきたのか、去年よりは収穫量が多く、 粒も大
きいのが採れたようだ。
大きい粒は子供が持って行き、我が家は小さ目で形の悪い物を
使う
ジャガイモは素人にも比較的簡単に作れるので、 来年も挑戦す
るようご命令が下っている
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