二の腕だけ？

腕を前腕と上腕に分けます
二の腕というのはこの上腕にあたる部分
つまり肩から肘までの腕をさします

二の腕の背側（伸筋側）の脂肪は
体全体の脂肪量を反映しているといわれています
栄養状態を見るときには
その調度真ん中あたりを軽くつまんで脂肪量を
大きくつまんで筋肉量（タンパク量）を見ることができます
その際には利き腕でないほうで見るのが一般的です

二の腕ダイエットというのをよく聞きます
二の腕の後ろ側のみの脂肪を取るような印象を持つのですが
一般的には必要以上のカロリー摂取は
ほぼ全身に万遍なく脂肪の蓄積を起こすのですから
局所の脂肪だけを減らすというのは
かなり困難だと思いますがいかがでしょうか