秋田で頂いた、美味しいものたち

とにかく、
お泊まりした宿 〈都わすれ〉は
お野菜いっっっっぱい。





地元で
とれたてのお野菜には
お塩や
お味噌を、すこーし付けていただく。




シャキシャキ。





きのこ🍄いっぱいの、お鍋。


秋田の地酒
3種類。



私は純米吟醸の
やまとしずくが好き。




ここに来たら
糖質制限は出来ない。

炊きたての、あきたこまち。






これね、
絶品。

あきたこまちアイス。



他にも山菜とか、
お野菜盛りだくさんだったのですが
写真撮り忘れ。…>_


朝、温泉に入ると
何故か梅干が欲しくなる。

ちゃんと梅干用意して下さる宿は
〈私ミシュラン〉でかなり、評価高め。





そして、
比内鶏の濃厚な、たまご。

大好物の、
たまごかけごはん。




あきたこまち & 比内鶏のたまご。

贅沢すぎる、一品です‼️


角館の街では
古いお醤油とお味噌のお店へ。

お醤油を作ったり、
生活の一部でもある、湧き水をひと口。




お水もお米も美味しいから
お酒も美味しいものがつくれるんどろうなぁ。









秋田は
素朴で、ほっこりとした
日本の味がいっぱいでした！