ラーメン屋みうたいなうどん屋

「牧のうどん」唐津店のランチタイムに久々行きました。

いつもは、アイドルタイム狙いで行くので、比較的
空いていますが、ランチタイムの活気はハンパない
ですね。

店員さんが絶叫に近い掛け声、あいさつです。

他のうどん屋さんには殆ど無い、麺の固さ注文を受け付
けています。しかも「かためん」の注文が多いです。

佐賀県、福岡県は「ずんだれ麺」の「腰砕け」という、
やわやわうどんが主流ですが「牧のうどん」では
硬い麺が主流なようです。

しかも、他のうどん屋では聞いた事が無い「替玉」が
あちこちから注文されています。

麺の固さや、替玉なんて博多のラーメン屋スタイル
ですね。

ちなみに僕のお気に入りは、釜揚げうどん、ザルうどん、
ぶっかけうどんです。九州人だから、ごぼう天うどん
は勿論好物です。

３/２４-３/３０まで聞きまくったＣＤ

今月末は「ホワイトスネーク」の「ゴッド・トゥ・ビー・バッド」
の発売です。「ホワイトスネーク」としては１２年ぶりの
スタジオ盤です。ライブ盤では楽しませてくれたものの、やはり
新曲は嬉しいですね。ライブバンドとして、旧曲の栄光にすがるのは
「ホワイトスネーク」らしくなかったです。「デビッド・カバーデール」
は今も健在である事を証明してほしいです。多くのベテランが、かつて
の輝きを失ってしまっているからこそ、ハードロックを築いた本物が
本当のハードロックを示して欲しいです。

今週聴きまくったＣＤ

■ダークネス/パーミッション・トゥ・ランド

■サイモン＆ガーファンクル/ベスト

■ジョン・ボン・ジョヴィ/ブレイブ・オブ・グローリー

■嘉門達夫/残念なおしらせ

■リトル・ウォーター/ベスト

■ルイ・ジョーダン/ベスト

■ヴァン・ヘイレン/戒厳令

■ヴァン・ヘイレン/暗黒の掟

■オジー・オズボーン・トリビュート

■ガンズ＆ローゼス/ベスト

■おにゃんこクラブ/ベスト

■うしろ髪ひかれ隊/ベスト

■うしろ指さされ隊/ベスト

■憂歌団/ベスト

■キッス・トリビュート/賞賛の地獄

■ケルトミュージック僕のセレクトＣＤ－Ｒ

■ルイ・ジョーダン/ベスト

■ビートルズ・トリビュート

■福山雅治/ベスト

■天空の城ラピュタのサントラ

■スティーヴィー・レイ・ヴォーン/ベスト

■デパペペ/ベスト