夏の京都だより９

宇治茶道場匠の館。
インストラクターがいて、お茶のおいしい飲み方を教えてくれる。
いいお茶は、甘となるが、これがほんとのお茶の味なんだな。
何煎か飲むと、ふつうの味のお茶の味になる。
さて、お茶の葉っぱまでポンズで食べてね、といわれ、食べてみたが、なまじの野菜よかうまいぞ。
ただし、ポンズ味は私はあまり…(^_^;)。