麺屋 大和（小山市駅南町３丁目）

麺屋　大和は、小山駅東口を南北に走るメインストリート？を駅方面から国道５０号線方面へ行き、水戸線の跨線橋を降り切って約２００ｍほど行った左側（東側）にあります。



つけめんが人気のようだったので、最初に書いてある熟成つけめんにしようかとは思ったのですが、辛いのもいいなと思ったので、結局辛つけめん（７００円税抜き）にしました。



麺は白っぽいストレートで、麺には何もトッピングがないシンプルさ。
スープの中にチャーシュー１枚と太目のメンマ、もやし、キャベツが入ってます。

チャーシューは歯応えはしっかりしてるけれど硬くはなく、なかな良い感じ。
メンマも濃いスープの中にあっても味が分かる感じで、歯応えも含めてなかなの出来です。
もやし・キャベツも邪魔になるほどの量ではなく、ちょっとしたアクセントになっています。

スープは思ったほど辛くはありませんでしたけど、少し汗が出て来ました。
口が痺れるような事はありませんが、山椒も少し入っていましたね。

並盛３３０ｇ、大盛４４０ｇと書いてあったので並盛にしましたけど、見た目も食べた感じも３３０ｇもあるの？って感じでした（暫くしてからお腹が膨らんできましたが・・・）。

周りの様子を窺っていたのですが、誰もスープ割を頼んでいる様子がありません。
ダメ元で聞いてみたところ、割スープのポットを持って来てくれました。
ただ、レンゲは持って来てくれませんでしたし、テーブルにもないので器を持ち上げてゴクゴクと・・・
って感じです。
後引く味なので、ついつい全部飲んでしまうところでした（体のためにはほどほどにしておかないとね）。

このスープなら辛らぁめんも期待できそうです。