ヨドバシ梅田隣の「リンクス大阪」1階に、9/10までの期間限定でこんな店が出来たので、行ってみた。
「サッポロビール黒ラベル THE BAR OSAKA」。
どうやら黒ラベルだけを飲ませる事に特化したビアバーのようだ。
誇らしげな、星のロゴ。
店内の壁を覆い尽くす、美しく磨かれたグラス。
バーテンダーが、独特のルーティンでビールを入れてくれる。
つまみは4品あるが、ひとまず生ハムと合わせる。
ビールは黒ラベルのみだが、
・今の注ぎ方の「ザ・パーフェクト」
・昔の注ぎ方の「ファースト」。
・液体は今の注ぎ方、泡は昔の注ぎ方の「ハイブリッド」
の3パターンで、いずれも550円。
いただいてみると、「ザ・パーフェクト」はいつものような程よい苦味がウマいのに、「ファースト」は苦味がまるでなく、驚くほどにスッと入ってくる。
私は元々ビールはサッポロかキリン派だったのだが、正直黒ラベルってこんなにウマかったっけ?という率直な驚きを覚える。
対面には新阪急ホテルを見る梅田の街の真ん中でここだけは別世界、黒ラベルがウマすぎて私は大人エレベーターの屋上まで昇天してしまったのであった(笑)…
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