寝屋川のウマいパン屋・「食ぱん道」。

このところ週末は「乃が美」や「高匠」など、おいしい食パンを買って帰るのが定番だが、今週買って帰ったのがこちら。

大阪・寝屋川では有名なこだわりのパン屋「食ぱん道」が、大阪メトロ西梅田駅近くに期間限定で出店していたので、買って帰ったのだった。

２斤セットで950円と、まぁまぁいいお値段だったが私はノーマルと「ちーずゆたか」のセットに。

早速、カットしてみる。

まず、それぞれ半分ずつそのままいただいてみる。

カナダ産小麦にこだわっているようで、ほんのりとした甘さが際立っている。

続いて、半分ずつ軽くトーストしてみる。

コレは驚いた。

軽くあぶるだけで、何倍もウマくなる。

ノーマルはふっくら感が増し、ちーずゆたかはチーズが程よく溶けて香りが口いっぱいに広がる。

期間限定の出店だったが、常設してもそこそこ売れるクオリティにあるのは、間違いない…

さて明日の競馬は古馬牝馬の祭典・ヴィクトリアマイル。

このメンバー相手に「短距離最強馬」グランアレグリアが参戦とは何とも大人げない気もするほどに鉄板だ（笑）。

相手筆頭はもちろんレシステンシア。昨年の桜花賞・NHKマイルカップ連続２着に阪神カップ１着、高松宮記念２着とポスト・グランアレグリアの道を着々と歩んでいる。

あとは阪神牝馬Ｓ上位のデゼル、マジックキャッスル、昨年２着サウンドキアラ、連勝の勢いあるテルツェットあたりが本線。

個人的にはいつか復活すると思っているリアアメリアやシゲルピンクダイヤ、マルターズディオサあたりもまで手を伸ばしたい。

グランとレシステンシアの３連複２頭軸で狙う！