江坂で、驚きのウマい魚。「すなおや」。

今週来週は、怒涛の忘年会ウイーク。

covid-19が５類になったのを、ひしひしと実感する。

昨夜のお店は、こちら。

北大阪急行電鉄・江坂駅すぐの「すなおや」。

ここは魚介のウマさで定評があるそうな。

まずは、お造り盛合せ。

盛りは少ないが(笑)、鮮度と味は文句なし。

ここにイカがなかったので、剣先イカのお造りを頼んでみる。

細かくスリットの入ったイカが、口の中でモチモチして旨味がどんどん出てくる。

旬を迎えた、カキフライ。

牡蠣のクリーミィさを、存分に味わえる。

北海道産ウニのお造り。

海苔、シャリ１貫分、海苔も添えられているが全く臭みのないウマいウニだ。

シメは、炙り鯛の押し寿司。

コレは驚き。炙ってある事で、身の中の脂が出てきて得も言われぬウマさ。

この店に連れてきて下さった方によれば

「新地ならン万円するほどのクオリティが、お手軽に食べられる店」

なのだそうな。

江坂に来る事はあまりないが、使えるお店としてストックしておこう…