久しぶりに、城陽の「金ちゃんラーメン」に行く。

いつ以来か思い出せないほど久しぶりに、城陽市の「金ちゃんラーメン」に行った。

金ちゃんラーメンには、栄枯盛衰がある。

私が育ち盛りの頃、父が夜に

「腹が減ってたら、行かへんか？」

とクルマで連れてってくれたのが、大徳寺近くの金ちゃんラーメンだ。

屋台のような店で、その時のラーメンの味はあまり覚えていないが骨付き唐揚げがやたらウマかったのと、トッピングのおろしニンニクが巨大な壺に入っていたのを覚えている。

そんな地元の人気店・金ちゃんが、20年ほど前何を思ったかチェーンを拡大し始めた。

地下鉄北山駅の地上や、大阪の堺市新金岡にも進出した。

KBS京都で

「♪心うきうき〜　元気もりもり〜」

の曲のTVCMも放映され、勢いがあった。

それからしばらくして、チェーンはバタバタと閉め始め、ついに大徳寺の本店まで閉めてしまったのだがこの城陽店は首の皮一枚残っている。

私もその存在を忘れかけたほどにしばらく行けていなかったのだが、ふと思い出して顔を出した。

相変わらず風情ある店内。

そう、ここは屋台風のラーメンがウリだった。

メニュウを見やる。

定食にも惹かれたが、久しぶりなのでこのはノーマルの醤油ラーメン大盛りだ。

醤油ラーメン大盛り、着丼。

実に久しぶりの対面だ。

具は焼豚、メンマ、もやし、ネギと至ってオーソドックス。

背脂たっぷりなのが、いかにも屋台風だ。

箸を上げてみる。

中太ストレート麺だ。

おもむろにすする。

う、ウマいっ！

なんてまろやか、なんてまったりとしたスープ…

食べやすいが、背脂もあって食べごたえもしっかりある。

まさに、京都の学生に愛された味だ。

少し食べたところで、ヤンニョムを入れて味変。

いい感じで脂が飛び、パンチの効いた味になる。

金ちゃんラーメンとの再会は、大満足だった。

このところコロナのせいで、自宅に近い店で外食する事もご無沙汰だったが宣言も解除された事だしこのように地道に頑張る地元の店から少しずつカネを落とし、経済を回していこうと思った次第である…