いつもココロに太陽を!

~ Me Hana O Ka La I Ka Pu'uwai ~

中華街づくし

2015-08-11 | クッキング


中華街へ遊びに行った翌日は、気合を入れて自家製のリトル『中華街メニュー』にしましょーかね。
中華の食材をお買い物をしてきたのでね。



バンバンジーは、翠鳳本店さんで店員さんに「今日のお勧めです」と言われたんだけど、1,800円の値段に「高っ!」と頼まなかったんでした。
だって、鶏肉とキュウリだけでしょ。
それで1,800円~?
ま、お店で食べれば相場でしょうけど、もったいないわぁ。

そんな思いがあったので、おうちで作りましたよ。

たぶん、ワタシのバンバンジー史上一番上手にできました。
日々進歩を感じるわぁ(笑)

胡麻ダレもトウバンジャンでピリッと辛く、何より鶏の蒸し方が良かったみたい。

モアイ君が「これだけうまいと、外で食べるのがアホらしいよな」と言ってたわ。
ソレハソレ、コレハコレダト、ワタシハ思ウガ…




シュウマイは「海員閣」さんのお土産を。
見た目は不格好、とっても肉々しいのが特長
美味しさはさすが行列のお店です。
レジの可愛いおばあちゃんもご健在でした。

この2品はその昔の、周富徳さんデザインの八角皿にて。
中華専用のお皿ですのよん。




ゴーヤのおひたし。(まだ1本残ってる…)




干しエビと貝柱、そこにいただきものの貝ひも珍味も入れちゃおうかな。




レンジで数分、旨みがギュッと染み出たダシができました。




左から、中華街で買ってきたチャーシュー、ザーサイとネギの和え物、バンバンジーで余った鶏皮(1枚分)のカリカリ、針生姜。




いいおダシを加えてトロトロに煮込んだ(のは炊飯器だけど)お粥を作りました。
初めて油條も買ってみましたよ。




贅沢に全部乗せしていただけば、「謝天記」さんも真っ青のおいしさだぁ~
(やっぱりおダシがしっかりしていると、塩味は少なくて済むねー
お粥のトッピングでは、ワタシは特に鶏皮のカリカリが大好きなんだなぁ。

モアイ君も珍しく(?)リアクションの良かった『中華街づくし』の晩ご飯でした。


9,500歩 と 翠鳳本店

2015-08-11 | お出かけ

お義兄ちゃん、お姉ちゃん、モアイ君とワタシ。
4人で横浜へお出かけしました。

夕べのアルコールが残っている男子2人は涼しい各駅電車でウトウト中。
ワタシとお姉ちゃんにはおしゃべりタイムです。




今年の大さん橋はちょうど大型客船が停泊中で、ハワイのフェスティバルも少し勝手が違い、旅客ターミナルは使用できない状態でした。




飛鳥II
お姉ちゃん(次女)が昔、エアロビクスのクルーズスタッフとして乗り込んだことがあるけど、ワタシは見るの初めてだわー
救命ボートで漁船並みの大きさなのね。




このまま乗り込んで航海に出たいねぇ

BSチャンネルのクルーズ番組を録画して観ているモアイ君は、いつか船で旅に出るのが夢なんだよね。
ワタシはそうでもないのだが…




足の悪いお姉ちゃんは、お義兄ちゃんやワタシ(もちろんモアイ君でも)の腕をつかんで歩きます。
今日は、自宅~大さん橋~中華街と頑張らなきゃいけない一日。
それでも来たかったんだよね。

ゆっくりでもいいから、自分の足でね


  


「お兄ちゃん、中華街のお店で何かリクエストある?どこがいい?」

それに対する答えは・・・「涼しい店




お義兄ちゃんとモアイ君にはちょうどよく、ワタシとお姉ちゃんには肌寒い、抜群のお店に少し並んで入りました。



翠鳳本店さん。
今日はどこも行列。
ガラガラを引っぱった旅行客も多い日でしたね。







頼み過ぎちゃったね

ビールで大満足の男性陣と、杏仁豆腐だけは別腹の女性陣。
ふんぞり返ってごちそうさま。

ワタシがおトイレに入ったら、外(ホール)から
「いいって!」
「いいから!」
「いいんだよ!」
「そうはいかないよ!」

モアイ君とお姉ちゃんとお義兄ちゃんの小競り合いの声が聞こえます


「お。どっちが払うのかなー?日本人だねぇ」とどうせプー太郎のワタシは蚊帳の外(笑)よーん。

結局、ここはお姉ちゃん夫婦にゴチになりまーす





4人でもう少し、食材を買ったりの散策をしました。

姪っ子(妹)が来た時に肉まんを食べさせてあげたいとずっと言っていたお姉ちゃん。
モアイ君が華正樓の肉まんを3個、そして海員閣のシュウマイをお土産に持たせてあげて、
「元町・中華街」の駅から帰りました。

今日はお姉ちゃんの万歩計が9,500歩をカウントしたそう。
よく歩いたねぇ。
明日一日使い物にならなくたって、中華街に来た思い出はPRICELESS

億劫がっていたくせに、来てみれば意外とノリノリだったお義兄ちゃんの今度のリクエストは赤レンガ倉庫街。

また4人で・・・子供たち抜きの初老4人でお出かけしましょ
楽しい1日をありがとうね。

新しい実家

2015-08-11 | 小旅行
出先からお姉ちゃん(長女)の家に泊まりに行きました。

半年前に引っ越しを済ませた新築の家に行くのはこれでまだ2回目なの。
お泊りは初

駅からの道をモアイ君が迷い、だいぶ遠回りをしちゃったけれど、お義兄ちゃんもモアイ君の到着を食卓で待っていましたよ。

お義兄ちゃんとモアイ君はさっそくビールでカンパーイ
ワタシは涼しい和室でゴロゴロです。

4人でワイワイと会話が飛び交う食卓。

お義兄ちゃんの部屋では、自分で凝ったというインテリア自慢を楽しく見せてもらいました。
いくつになっても自分の理想のインテリアってあるものだし、それをコツコツ実現していると思うと愛しくもなるわ。

お義兄ちゃんは韓国ドラマ好きで、もうすぐ始まるお勧めのドラマがあるっていう話をするんだけど、
「お父さんが最後にガンで死んじゃうんだけどさ、そこに向かって家族がまとまっていく話なんだよ~
と、まず結論を話しちゃう

おいおい 感動はわかるけどさ(笑)
ま、そのドラマはWOWOWだったので、結局ワタシには見られないんだけどね。



ワタシとモアイ君は翌日、姉の家から横浜大さん橋のハワイフェスティバルに出かける予定で、「せっかくなら一緒に行かない?」と2人を誘いました。

行きたい!お姉ちゃんに対し、億劫だなー…のお義兄ちゃん。
けれどそこは可愛い義弟モアイ君。
ワタシや姉でない、彼が誘うのが一番なんですな。

モアイ君のあきらめない執拗なお誘いでお義兄ちゃんも腹を決めたのか、明日に備えて寝室に行きました。

私たちも3人川の字で涼しい和室でおやすみなさ~い


  





翌朝、まだ半分まどろみながら、3枚並んだお布団の上でコソコソ会話をする時間の楽しさよ。



モアイ君はワタシ相手にプロレスを仕掛けたり、枕を投げたりと、まるで夏休みの子供です。




お姉ちゃんが作ってくれた朝食は、納豆とぬか漬けのシンプルなものだけど、シンプルが一番よね!
納豆に大根おろしを入れるスタイルは私たち夫婦には初めてだわー。

お豆腐のお味噌汁もとても美味しく、小旅行のさながら旅館の朝食のようでした。


お義兄ちゃんが「今、これが欲しいんだー」とチラシを見せてくれたコーヒーメーカー。
スマホでレビューを見てみたら、Amazonが底値になっていたので、ポチッと買ってあげちゃいました。



コーヒーミルとドリップが一体になったコンパクトなコーヒーメーカーは、何度か実物を見てるけど、お姉ちゃんがウンって言わないんだって(笑)。

いいよ、いいよ。
ワタシの退職金から買いましょう。
あれ?ワタシ、退職金なんてないっけ

よし!
コーヒーメーカーは明日届くから、今日はMarchの言うこと聞いて中華街へ行くわよ!
お義兄ちゃんもちゃんと仕度してね

コーヒーメーカーを餌にお義兄ちゃんを釣り、お義兄ちゃんと中華街へ行きたかったお姉ちゃんの夢もこれで叶います。


両親亡き後、「ここが新しい実家なんだから、またいつでも泊りにおいでね」

引っ越しで場所が変わった真新しい実家は、とても居心地の良い場所でした。