毎日暑いですねえ～！
久し振りにケーキらしいケーキを作りました。
皆が集まりますので、気合を入れて・・・仕方なくかな？・・・
「冷た～いチョコケーキ」と言いますが、冷蔵庫にある材料で何が作れるか考えました。
「ココアスポンジ」の上に「ホワイトチョコと生クリームのムース」
そして、中に「マンゴージュレ」をはさんだ夏のムースです。
以前習った出来上がりの飾りではありませんが・・・
飾りは缶詰の「フルーツカクテル」をのせ、「マンゴーピューレ」を掛け、「つや出しゼリー」をたっぷりかけました。
作るのは半日かかりましたが、食べるのは１０分です。
まあいいっか！！
美味しく食べてくれる人が居るだけでも・・・作った甲斐があるというものですよね！
レシピは後日載せます。
