手作り 「かしわ餅」

今日もStay Home！！

もうすぐ「こどもの日」・・・そろそろ「かしわ餅」の出番

何回（毎年）も作っていますが、年が変わっての初めて作るお菓子は緊張します。

柏の葉（塩漬け）を熱湯に入れ、塩抜き殺菌します。

餡を俵型にし、レンジで作った餅生地を作り、俵型に伸ばし餡を入れて包み半分に折ります。

今日のおやつはこれで決まり！！

孫にも、おやつに持って行きましたよ！！

手作りは、美味しいですぅ・・・