サルナシ

　今朝の”旅サラダ”というテレビで、サルナシの紹介が有った。サルナシを育てている農園が有るんだということを初めて知った。スーパーでも全く売っているのを見たこともない。幻の果実。売っていない理由は追熟させて食べごろを見極めるのが難しいからと、オラは理解している。とはいえ果実をそのまんま食べられ、食べごろさえ間違わなければ、甘酸っぱくて美味しいのだ。

　ホヲキノタ山の自生のサルナシを収穫した。年々巻き付いている木が高木になっているので、サルナシの果実も高いところに生っているので採りにくくなってきている。

 

 

サルナシ

　昨年は殆ど実らなかったサルナシ、今年はそこそこ果実が確認できているが、年々蔓が上に上にと伸びて、採りにくくなっている。

ホタルブクロ

　あまり見かけなくなったホヲキノタ山のホタルブクロ、雑草に隠れて、ひっそりと咲いている。これを目ざとくノウサギが見つけて、食べちゃう。オラも蕾を食べたことが有るが、癖のないシャキシャキ食感で不味くはないが特段美味しくはない。ウサギの好物とは思えないが、それでも見つけて食べちゃう。

 

 

リーフレタスの花

　リーフレタスの苗を購入して、自宅で育て、春先から葉を千切って少しずつ食してきて、最後は花を楽しんでいる。朝、可愛い花が開いて、午後はしぼむ。長いこと楽しめる。ナカナカありがたい野菜じゃ。

 

 

 

パクチーの花

　あまり水遣りをしなかったせいか、パクチーを食することもなく、花が咲き始めてしまった。もう１回種まきから始めるかいな。