和食と日本酒のペアリング会・・というものに夫と参加した。
コース料理で、1品、1品ごとに、ソムリエ?の方が料理に合う日本酒をグラスに注いでくれます。
予想外だったのは・・・。
最初から日本酒~。
一応ビール派の私たちとしては、最初の一杯はビールを飲みたかった。
全部で9品だったかな?
日本酒だけではなく、ワインのペアリングもあった。
お料理も、季節ものということで、旬の果物を使ったものや、松茸などもいただきました。
一度行ったお店だったので、食事が美味しいことは間違いない!
が、今回の誤算が・・・。
お酒を味わうことがメインなんですよ!
なので、1品1品が上品すぎて、一口で食べ終わってしまう。
半分以上食べ進めても、お腹にたまらない。
夫と、「足りないね。満腹にならない・・」と言い合う。
最後に、グラタン、おそば・・と続いて、やった腹七分になったか?
とてもいい食材を使っていたのはわかった。
が、私たちは庶民だった・・。
量より質・・とは思うものの、そこそこの量もある上で、質はそこそこでいいのだと気づいた。
実際、前回食べた時のコース料理の方が、庶民的な食材ではあったが、お腹は満足だった。
松茸もよかったけど、お腹にはたまらなかった。
きっとそういうことなんだろうな~。
満腹じゃないと、満足しないのだ。
ただ、収穫もあった。
すごく美味しい日本酒をいただいた。
お店には出回っていないらしく、ソムリエさんのお店へ行くか、蔵元に電話して下ろしているお店を聞くしか方法がないらしい。
是非とも、また飲みたい。
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