シチュールウ派生技

朝昼を比較的低カロリーに抑えられたので久しぶりに夜炭水化物いってみよーかということでパスタ。
ミネストローネから派生でパスタソースを作ろうという構想。

そこでふと閃いたんですが、前回味が薄くてイマイチだったビーフシチューのルウをミネストローネに突っ込んだらどうなるだろうかなと。
なかなか。いいお味になりました。
カレーシチューのルウはカロリーと脂質的にドレッシング相当、と判断してますが、一人前料理の位置づけでも「煮込みの素」として使うより「温野菜へのドレッシング」として使うって考えはアリかもしれませんね。

あと、昔はパスタ100gが一人前は少なすぎるだろ～とか思ってましたが、改めて食べてみるとかなりの量があるもんですね。（下の写真でちょうど半分くらいです）
腹八分目を超えていきました。胃が小さくなってきたんでしょうかね？

※ヒント＝野菜の量


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◎9/16合計　1641.3Kcal
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○朝＊ミニストップ
「まごころむすび カリカリ梅野沢菜」169Kcal（※脂質1.4g ←コレおいしいよ。
「まごころむすび 焼きたらこ」174Kcal（※脂質1.5g

○昼＊ビル地下コンビニ
「リアルフーズ 玄米ヘルシー・ポカポカ弁当」464Kcal（※脂質8.8g
「生みそずい きのこのおみそ汁」47Kcal（※脂質1.1g

○夜787.3
「ミネストローネ自由形・炒り卵添え」273.3Kcal
　（カットトマト缶詰（１缶：28Kcal
　（ピーマン（小４個：28Kcal
　（にんじん（小１本：23Kcal
　（玉ねぎ（小１個：56Kcal
　（おろしにんにく（1g程度：1.3Kcal
　（大根の葉っぱのとこだけ（10gくらい：3Kcal
　（卵（Ｓ１個：79kcal
　（油（ヘルシーライト小さじ１：42Kcal（※脂質4.6g
　（コンソメ（小さじ２：13Kcal

「ルウ派生技→野菜ごろごろパスタ」486Kcal

　（パスタ100g：358Kcal
　（クレアおばさんのビーフシチュー１皿分ルウ：97Kcal（脂質6.4g
　（なす中１本：21Kcal
　（マッシュルーム水煮１袋50g：10Kcal

ウコンの力：28Kcal