週末にCGコンステを控たお休みの間にデレ塔を天空まで登りきりました。だいぶ楽になったので、晩酌の時間は今年の新酒をじっくり楽しませていただきましょう。ということで満を持して今期の初八仙です。
スペックは、度数16％、酒度±0、酸度1.8。精米歩合は麹55%掛60%の華吹雪を使用でお値段は税込1,870円。
口開けの香りは、だいぶ濃い和風の、墨のような匂い。いいですね、私が知ってる八仙の上立ちです。新酒に感じる青さや草っぽさは今回はさほどしないですね。シンプルに墨汁イメージです。
一口目、あー。新酒です。生酒です。若くて青いトンガリが、唇に触れたとたんに判る瑞々しさと共に飛び込んできます。今年のは結構ヤンチャかもしれません、同時に入ってくる特純らしいお米の旨味にだいぶ勝ってるように思えます。そこは八仙らしい重さや雑味の無さが口当たりの鋭角さを際立たせているのかも。
舌の上でも飲み口と印象がほぼ変わらないですね、酒度通りに腰の強さは主張せず、しかして酸味や甘みが来るわけでもなく、香り穏やかなのでお米の旨味とお酒の若さがそのまま継続です。
後味のフェイズになって、まったりというかおっとりとしたお米の旨味がプラスされるように重なって後を引いていきます。いいですね、これを磨いて吟醸香が出ると、これを寝かせると、と色々この先に想像が膨らむ風味です。それが新酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、この希望に満ちたフレッシュさは「ライラさん」でお願いします。グループＢで新規ボイス確定、おめでとう（＾＾
新しいボイスが決まることで、ライラさんってことはソル・カマルだよねとか、バンドでドラムやってたよねとか、白雪千夜とのユニットで「千夜一夜」ですよ（「ライラ」ってアラビア語で「夜」って意味なんだそうで）とか、いろいろこの先に期待ができるわけです。だから新酒がすき。
まずは今週末CGコンステでいろんな曲を初披露。楽しみでテンションアガってきました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎11/23合計 1315.05kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.2％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 300ml：309.00kcal
（まぐろたたき191g： 445.03kcal
（わさび10g： 26.50kcal
（醤油小さじ2： 8.60kcal
（肉ワンタン9個スープ付き：168.5kcal
（小松菜23g： 3.22kcal
（ほうれんそう33g： 6.60kcal
（さといも21g： 12.18kcal
（大葉1g： 0.37kcal
（アボカド11g： 20.57kcal
（にんじん38g： 14.06kcal
（じゃがいも16g： 12.16kcal
（大根40g： 7.20kcal
（かぼちゃ16g： 14.56kcal
（れんこん12g： 7.92kcal
（ごぼう35g： 22.75kcal
（ズッキーニ31g： 4.34kcal
（ブッコロリ13g： 4.29kcal
（カリフラワ15g： 4.05kcal
（アスパラガス12g： 2.64kcal
（ミニトマト12g： 3.48kcal
（スナップえんどう7g： 3.01kcal
（揚げなす12g： 24.24kcal
（コーン8g： 5.92kcal
（ながねぎ5g： 1.40kcal
（みょうが6g： 0.72kcal
（煎り大豆1g： 4.26kcal
（オクラ10g： 3.00kcal
（ピーマン18g： 3.96kcal
（パプリカ8g： 2.40kcal
（えりんぎ6g： 1.44kcal
（ぶなしめじ15g： 2.70kcal
（いんげん6g： 1.38kcal
（枝豆4g： 5.36kcal
（グリーンピース2g： 1.86kcal
（細竹水煮6g： 1.38kcal
（タピオカ2g： 2.24kcal
（バナメイ海老17g： 16.49kcal
（あさり16g： 4.80kcal
（煮干し1g： 3.29kcal
（生姜1g： 0.30kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数16％、酒度±0、酸度1.8。精米歩合は麹55%掛60%の華吹雪を使用でお値段は税込1,870円。
口開けの香りは、だいぶ濃い和風の、墨のような匂い。いいですね、私が知ってる八仙の上立ちです。新酒に感じる青さや草っぽさは今回はさほどしないですね。シンプルに墨汁イメージです。
一口目、あー。新酒です。生酒です。若くて青いトンガリが、唇に触れたとたんに判る瑞々しさと共に飛び込んできます。今年のは結構ヤンチャかもしれません、同時に入ってくる特純らしいお米の旨味にだいぶ勝ってるように思えます。そこは八仙らしい重さや雑味の無さが口当たりの鋭角さを際立たせているのかも。
舌の上でも飲み口と印象がほぼ変わらないですね、酒度通りに腰の強さは主張せず、しかして酸味や甘みが来るわけでもなく、香り穏やかなのでお米の旨味とお酒の若さがそのまま継続です。
後味のフェイズになって、まったりというかおっとりとしたお米の旨味がプラスされるように重なって後を引いていきます。いいですね、これを磨いて吟醸香が出ると、これを寝かせると、と色々この先に想像が膨らむ風味です。それが新酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、この希望に満ちたフレッシュさは「ライラさん」でお願いします。グループＢで新規ボイス確定、おめでとう（＾＾
新しいボイスが決まることで、ライラさんってことはソル・カマルだよねとか、バンドでドラムやってたよねとか、白雪千夜とのユニットで「千夜一夜」ですよ（「ライラ」ってアラビア語で「夜」って意味なんだそうで）とか、いろいろこの先に期待ができるわけです。だから新酒がすき。
まずは今週末CGコンステでいろんな曲を初披露。楽しみでテンションアガってきました。
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◎11/23合計 1315.05kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.2％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒 300ml：309.00kcal
（まぐろたたき191g： 445.03kcal
（わさび10g： 26.50kcal
（醤油小さじ2： 8.60kcal
（肉ワンタン9個スープ付き：168.5kcal
（小松菜23g： 3.22kcal
（ほうれんそう33g： 6.60kcal
（さといも21g： 12.18kcal
（大葉1g： 0.37kcal
（アボカド11g： 20.57kcal
（にんじん38g： 14.06kcal
（じゃがいも16g： 12.16kcal
（大根40g： 7.20kcal
（かぼちゃ16g： 14.56kcal
（れんこん12g： 7.92kcal
（ごぼう35g： 22.75kcal
（ズッキーニ31g： 4.34kcal
（ブッコロリ13g： 4.29kcal
（カリフラワ15g： 4.05kcal
（アスパラガス12g： 2.64kcal
（ミニトマト12g： 3.48kcal
（スナップえんどう7g： 3.01kcal
（揚げなす12g： 24.24kcal
（コーン8g： 5.92kcal
（ながねぎ5g： 1.40kcal
（みょうが6g： 0.72kcal
（煎り大豆1g： 4.26kcal
（オクラ10g： 3.00kcal
（ピーマン18g： 3.96kcal
（パプリカ8g： 2.40kcal
（えりんぎ6g： 1.44kcal
（ぶなしめじ15g： 2.70kcal
（いんげん6g： 1.38kcal
（枝豆4g： 5.36kcal
（グリーンピース2g： 1.86kcal
（細竹水煮6g： 1.38kcal
（タピオカ2g： 2.24kcal
（バナメイ海老17g： 16.49kcal
（あさり16g： 4.80kcal
（煮干し1g： 3.29kcal
（生姜1g： 0.30kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
