24magic＆雪の茅舎 山廃純米ひやおろし

今日はデレの24時間生放送を見てました。昨日冒頭お酒を飲みすぎてしまったこともあり、残念なことにイノタクさんと桜咲さんのDJを見逃してしまいましたが、その後もおじさん時間に睡眠をとれたおかげか6時から19時までしっかり見られました。
バーチャルスタジオのライブは本当に凄かった。特にFascinateは圧巻。デレの未来を感じました。ライブにこだわらなくても今後楽しみですし、ライブができるようになったら更に凄い演出が見られるんじゃないかなと。

ということで盛り上がったので改めて晩酌したいなぁと。土曜日仕入れてきておいたひやおろしの中から、安定の雪の茅舎をチョイス。
スペックは、度数16％、酒度+1、酸度1.9。精米歩合65％の国産米を使用でお値段は税別で1260円。

口開けの香りは、納豆のような発酵を思わせる匂いが上がってきましたが、二度嗅ぎすると赤ワインっぽいような香りにも思えてきました。
一口目、山廃らしい口当たりの酸味と複雑な風味が飲み口を支配してきますが、舌の上に乗ると飴のような甘さを伴うひやおろしらしい香りが重なるように広がってきます。
私、「ひやおろし」は要するにお酒の旬だと思ってまして、この季節に出荷される、お値頃な酒質のお酒がこの程よく熟成された香りによって更に美味しく飲める、という認識でいます。
杯を重ねると、山廃の酸味とひやおろしの香りが混ざり合って、正に私のイメージ通りの酒姿に重なってきました。
山廃となると癖が結構強く出るのですが、それでも比較的嫌味に感じさせないところはさすがの雪の茅舎かなと思います。温度が上がってきてもバランスは崩れないので、これはお燗好きな人には良いかもしれませんね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、さっきまでずっとデレ生配信観てた影響が出ますｗ
「旬」のアイドルってことと、一癖あってそれが芯になっているってことで「小関麗奈」が思い浮かびました。ヒーローヴァーサスレイナンジョーも素晴らしかったですね。

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◎9/5合計　2028.31kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.1kg、体脂肪率20.4％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（雪の茅舎 山廃純米ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（うなる美味しさ！うな次郎55g：159kcal
　（燻製ミニオードブル 秋田美人セット:139kcal
　（高浜のおでんはこれ：149kcal

　（ブッコロリ17g：5.61kcal
　（カリフラワ8g：2.16kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（オクラ12g：3.60kcal
　（いんげん5g：1.15kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（揚げなす12g：24.24kcal
　（パプリカ10g：3.00kcal
　（えりんぎ19g：4.56kcal
　（ひらたけ17g：3.40kcal
　（バナメイ海老15g：14.55kcal
　（あさり11g：3.30kcal
　（小松菜26g：3.64kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ28g：25.48kcal
　（ズッキーニ14g：1.96kcal
　（ミニトマト11g：3.19kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮13g：2.34kcal
　（さといも19g：11.02kcal
　（にんじん31g：11.47kcal
　（じゃがいも16g：12.16kcal
　（大根31g：5.58kcal
　（ごぼう21g：13.65kcal
　（ほうれんそう18g：3.60kcal
　（れんこん19g：12.54kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal