白菜と豚肉の重ね蒸し

というものにチャレンジしてみました。
当然ローリエとかハイカラなものはありませんし、タマネギもストックが無かったので一体どうなることやらと無責任に思いながら豚肉を重ねていったら、何のことはない、白菜鍋コンソメ味になりました。
〆は雑炊にして美味しく頂きました。