雪の茅舎 純米吟醸生酒

昨日一昨日とチャレンジ的なお酒が続いたので、今日はド安定に自分好みを飲みたい。って事で信頼の雪の茅舎です。この純吟生はかなり私内レート上位に居る一本ですね。
スペックは、度数16％、酒度酸度情報なし。精米歩合55％の秋田酒こまちと山田錦を使用でお値段は税別で1500円。

口開けの香りは、落ち着いた和風な墨のような匂い。私好みのお酒によくある上立ち香です。このタイプの匂いを嗅ぐと期待度が高まります。
一口目、んー。甘露。控えめに言ってたまんない甘みと口当たりの透明感、これぞ命の水です。
最近感じるのは「フルーティ」って感想だと要するに「私の好みより酸味が強い」ってことなんだなって改めて自分がわかってきました。もちろん酸味ゼロって事は無いですが、風味の中では甘味に特化していて、しかもベタつかない、それが生酒の瑞々しさで、なおかつ他の雑味なくクリアに飛び込んでくる。注文の多い酔っぱらいですｗ　
吟醸香は穏やかですが、口当たりのクリアな甘さにアイマって相乗効果をもって広がるようです。その香りがスーッと引いていくような、綺麗な余韻ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、完成された甘さがキュートさを感じさせます。これは「小日向美穂」ちゃんが思い浮かびました。
ビジュアルだいぶ私好みなんですよね。モバの始まった頃の運営さんの推しに一歩引いちゃってそれがそのまま何年も続いてる感がありますが、ハイレベルに仕上がったキュートさが雪の茅舎の安定感に重なるようです。やっぱり安定して美味いですね。

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◎4/5合計　1708.11kcal　摂取アルコール量48ml（体重68.7kg、体脂肪率21.4％）
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○朝＊
　（塩むすび：168kcal
　（しじみの味噌汁カップ：38kcal


○昼＊
　（ジューシーミックスサンド：371kcal
　（坦々春雨：99kcal


○夜＊
　（雪の茅舎 純米吟醸生酒 300ml：309.00kcal

　（たら315g：242.55kcal
　（黒はんぺん96g：127.68kcal
　（生姜19g：5.70kcal
　（にんにく2g：2.68kcal
　（ほんだし小さじ1：6.90kcal
　（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal

　（小松菜24g：3.36kcal
　（さといも14g：8.12kcal
　（にんじん35g：12.95kcal
　（じゃがいも9g：6.84kcal
　（大根67g：12.06kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（揚げなす10g：20.20kcal
　（グリーンピース1g：0.93kcal
　（煮干し1g：3.29kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（かぼちゃ18g：16.38kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（ごぼう41g：26.65kcal
　（ブッコロリ4g：1.32kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（みょうが3g：0.36kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（枝豆2g：2.68kcal
　（メンマ水煮13g：2.34kcal
　（ほうれんそう26g：5.20kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン10g：7.40kcal
　（ながねぎ10g：2.80kcal
　（煎り大豆1g：4.26kcal
　（ピーマン23g：5.06kcal
　（いんげん11g：2.53kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（パプリカ14g：4.20kcal
　（ひらたけ18g：3.60kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（バナメイ海老20g：19.40kcal
　（あさり9g：2.70kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal