「居酒屋チエ」今回の晩酌セット2,000円はシーフードいろいろ

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「居酒屋チエ」（仙台市青葉区一番町2-3-30 壱弐参横丁内）にまた行きました。


ビール
日本酒（乾坤一）
　
今回も、ビールと乾坤一にしました。



カレー煮
ニシンの山椒煮
イカ刺
イカげそときゅうりのあえ物



今回は特にシーフードが多かったです。
　　　　　　　　
カレー煮は、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをカレー味のつゆで煮込んだものです。
こういう味の煮物も目先が変わっていいですね。
日本の中華料理店で、中国カレーってあるけど、これは中国にあるの？と聞いたら無いのだそうです。日本生まれの料理のようですね。
ニシンは焼くことが多いけど、チエのニシンは、粒山椒煮です。痺れる辛さの山椒とニシンって合うんですね。
青森のイカの刺身です。甘みがあって新鮮でした。そのイカのゲソを使った和え物はピリ辛でおいしかったです。
少しして、エビフライとタラフライ、水餃子が登場しました。
たっぷりかかったタルタルソースは自家製。刻んだキュウリはピクルスと思ったら、古漬けですって。
私の大好きな水餃子が出て満足。ラー油ベースのタレがよく合います。
ハンバーグをいただいたので、家で食べました。お肉がしっかり詰まったタイプで食べ応えがあっておいしかったですよ。
もやしがいっぱいあったので、にんにく炒めを添えました。
以前、私が好きだと言っていた、花椒をいただきました。挽いたものより風味が強くてずっとおいしい！


今日はお客さんが来たので、いろいろ話せて楽しかったです。お客さんは笑顔がステキでフレンドリーなお二人。
気さくな大将とママが、初対面同志でも気軽に話せるような雰囲気を作ってくださるのがいいですね。
今回もおいしくて満足しました。
また行きたいな～。

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