日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

夕ごはんと朝ごはん

2020-07-07 13:45:48 | 日記
この所の雨で
長野県も南部は警戒アラートが鳴ったりしましたが
九州の熊本などは大きな災害に・・・
最近は毎年…過去になかったくらい災害が多発しています
…地球温暖化が原因?????

夕ごはんは・・鰺フライが食べたくて・・スーパーに行ったけれど
5個入りパックしか無く…コロッケを買ってきた
鰺フライは前はよく作りましたが…結構面倒だし
スーパーの味が良くなったので…時々買います
あとはもやしのお浸し(自家製玉ねぎドレッシングで)・茹でたブロッコリー(マヨ&ケチャップ)
娘が作って置いて行った人参と豚肉と糸コンの煮物
竹輪とミョウガ(自家製柿ポン酢)・ご飯


朝ごはんはポケットブレッド(ピタパン)・・パン教室の試作

スクランブルエッグ・レタスケ・チャップを挟みました