日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

夕ごはんと最近のお気に入りおやつ

2020-07-20 12:55:58 | 日記
夫が剪定に来ていましたが…雨で作業できたのが一昨日午後だけ
でも気になってた駐車場の垣根がすっきりしました!!感謝

確か梅雨明けは早いはずだったけど・・・・まだ
出も何となく…明るい・・・今日もお昼を過ぎて太陽が顔を出しています

夕ご飯は
揚げ出し豆腐☆自家製の天つゆと摺おろし生姜をのせて
この所大豆たんぱくが注目されていて・・・
NHKや新聞で豆腐のレシピが公開されていたので
作ってみたけれど…余り美味しく感じない
結局昔から作っている揚げ出し豆腐を作りました・・・やっぱこれだね
シシャモのみりん干し・春雨・カニカマ・薄焼き卵・
胡瓜のポン酢と胡麻風味だれで・メインはイカゲソとトマトのピクルスのマリネ


所で…コロナ自粛で・・・おやつが必須になり・・・
結構買いだめしてますが…最近のお気に入りが
スーパーなどで売っている自社ブランドの100均(90円・98円も入る)商品
今日10時は・・・粉の日本茶にさつま芋かりんとう・・・1食大体1/4袋位かな?



使う材料が少ないものを主に買いますが…以外に秀逸

コメント
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