朝ごはんと稲荷寿司のお昼ごはん＆鰹たたきの夕ごはん

免許更新の為名古屋に帰る日
夫が豊田のボランティアのついでに車でお迎えに来てくれたので
お昼ごはんを食べた後出発・・・

朝ごはんは胡麻パンで


お昼ごはんは稲荷寿司と…お味噌汁で


12時飯田出発・・・2時頃名古屋に到着しました

夕ごはんは長女が作ってくれるから・・・
カツオのたたき・蒸しズッキーニのじゃこドレッシング・厚揚げの煮物
持参した春菊と新玉ねぎのサラダ（熱した胡麻油をかけ胡麻ドレで）

朝ごはんと納豆蕎麦のお昼ごはん＆鮭の夕ごはん

割に良いお天気なので・・・
朝から毛布2枚とシーツなどの寝具のお洗濯
妖しいお天気になったりしたけれど…夕方まで何とか持ちました

朝ごはんは胡麻パンで


お昼ごはんは納豆蕎麦（最近ハマってる）


夫が来たので➡夕ごはんは沢山作りました
鮭の塩焼き・冷ややっこ・大根と竹輪の煮物・菜の花のお浸し・胡瓜（ヒマラヤ塩のみで）
チンジャオロース・・・テレビでやってた…材料があり
写真には無いけど新玉ねぎと春菊のサラダなど

朝ごはんと稲荷寿司のお昼ごはん＆夕ごはん

朝から結構強い雨・・・

買い物にも行けないので…朝から新聞と段ボールの結束
その後溜まってるレシピの整理・・・
レシピはサイドメニューに使えるものと食事に作るものを
気になると取っておきます・・・
しまい込んで…忘れる///また見てやっぱり取っておく・・
時間が経ったㇼ季節が違うと…捨てやすくなって・・・それ狙い？？？
結構半日仕事でした

夫が名古屋でワクチンゲットの為に悪戦苦闘・・・
パソコンからだとやっぱり難しいみたいで・・・
夜まで何回も電話があって…明日また挑戦で今日は終わりだって・・・

朝ごはんはウィンナーのシュバル
スープはチキンスープの残りで・・・


お昼ごはんは稲荷寿司の皮を作って冷凍してあったので➡解凍
8枚あったけど・・・5個作りました（ごはんは梅干し用に去年作ったさし酢と胡麻を入れて）
三つ葉いっぱいのお味噌汁・サラダ


夕ごはんは…残った稲荷寿司
冷凍してる大根と竹輪の煮物・春菊レタス・新玉葱のサラダ
三つ葉の卵とじ

胡麻パン朝ごはんと讃岐うどんのお昼ごはん＆夕ごはん

教室は最後の30日を残し終了・・・
梅雨入りも宣言され…お天気も…ぐずぐず
こんなに梅雨入りが早いと早く終わるのかと思ったけど
統計では長く…終わりは平年並みだとか・・・

朝飯は試作の胡麻パンで


教室終了後・・早かったので
讃岐うどんで‥部屋の気温は結構あるけど…寒く
ストーブは付けたり消したり…して
やっぱり温かい方が良いかなと・・・
サイドメニューで残ったポテサラ・・・と一緒に

朝ポテサラの味が気に入らず・・作り直し・・・
粒マスタードを入れてみたけど➡ケチャップ入りのオーロラマヨソースの
味を邪魔する感じで気に入らなかった・・・結果沢山残ってる


夕ごはんはまだ残ってた鰯缶の炊き込みごはんに昨日のスープ
ポテサラと・・全部残りごはんで・・・たまにはね

納豆蕎麦のお昼ごはんと鶏手羽肉のスープで夕ごはん

土曜日…朝から台所は20℃超え‥日中も暑い位

教室終了が早く…12時10分ほど前にお二人帰られたので
簡単に方付けをして➡12時半にはお昼ごはん

最近ハマってる・・納豆蕎麦
茹でて冷たく冷やした蕎麦の上に➡小粒納豆+タレを全部入れ
野菜など合わせて色々載せ・・自家製天つゆをかけたもの
木曜日に頂いた甘い梅も添えました


午後早めに鶏手羽と野菜（玉ねぎ・キャベツ・人参・ドライトマト・椎茸）の
煮込みスープを仕込み…お風呂に入ってから夕ごはん


鰯缶の炊き込みごはんと
大きくなってきてサラダには硬い春菊と新玉ねぎ・レタスなどを合わせたサラダ