捨てないで活かすこと、たまりませんね！

携帯電話がなくても、殆んど困らないことを再認識した昨日だった。

いやね、一昨日の晩は友人と３人で飲んだくれていたんだが、食べたものを記録して、そのままカウンターに忘れてきてしまったんだが、昨日それを取りに行ったら、着信履歴は１２時間でたったの１件だけ、それもパートナーさんからのもの（笑）

携帯なんてマジで要らねぇや！　と思ったね。

毎日お手数かけますがヨロシクです！

【日々のクリック手間に感謝です】

いつも内勤、朝起きればそこが職場だから、固定電話で事足りてしまうんだよね。　家に居ながら携帯電話で話すってのも、なんとなく変だと思ってしまう古いヤツです（笑）

でもまぁ年に数回だけ出張することがあるんで、やっぱし持っていないと不便ではある。

しょうがねぇなぁ～（笑）


さてと、毎度のことで申し訳ないが、自分だけ美味かった話です。

すし割烹富山は最高だ！

トップの写真は赤貝なんだが、となりの肝が絶品でね。　赤貝の肝なんて普通は捨ててしまう部位なんだが、それが最高の珍味に化ける。

要するに手間のかかった仕込みな訳です。　捨てるものが金になる（笑）


原木から玉切りして薪を作っていると、どうしても半端な長さのものが余るんだが、これだって、ちゃんと割って保管しておけば当たり前だが良い薪になるし、むしろ使い方、薪を組む時には重宝する位で、まさに珍味な薪になる。

最近でこそ食べられるようになってきたが、鮪の頭も昔は捨ててた部位なんだが、頭肉とか頬肉なんて、知らないだろ？　これでもかって位に実に美味い。　大根も蕪だって葉っぱがうまい。　世の中にゃ捨てちゃ勿体ないものがいくらでもある。

賞味期限切れの缶詰も腐る一歩手前の牛乳も、フレッシュな物よりうまいのだ。

ん？　てことは薪焚亭もそうか？　まだ食える？　年取ったって捨てたもんじゃないぜ（笑）

とかなんとか・・・


すし割烹なのに、黒毛和牛の焼き肉が出てきたりして、もうね、これは反則技だな（笑）

まぁそんな訳で、すし割烹富山で一昨日食べたものは　こちら　なんだが、飲んだくれには目の毒なのでクリックはお勧めしない。　見ない方がいいかもね（笑）


※今朝の気温 ： ８℃


こっちも面倒見てやってください。

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