マキはキレイじゃない

おらが畑のトマトもシシトウもキレイなんだが、マキはキレイじゃない。

完全に雨曝し過ぎだ。　それでも、乾燥だけは自宅の薪棚に置いておくより格段に早いね。　なので、見てくれはともかくも、今シーズンからでも焚けちゃうくらいの乾燥仕上がりだったりする。

６月に届くはずだった今年第二弾の楢の原木は、業者都合で結局は届かず仕舞いで、おかげでジメジメの梅雨と真夏の暑い盛りに薪割りしないで済んだ。　代わりに今度は別の業者に依頼したんだが、盆前に届けるってことになってんだが、昨日までのところ届いとらんね。　こっちもそんなに急いでいる訳じゃないので催促してません。　まぁたぶん忙しいんだろうが、盆前って言うと今日が一応は期限ですな（笑）

さて、本日中に届くのでしょうか？！　届いたら届いたで、今度はこっちが薪作りに追われる、て言うか、遅くとも１１月中までにぜんぶ捌かないと雪降るぞ！　って、季節に急かされるんだな。　今度の原木は８トン以上あるからヤバイかも。　やっぱとりあえず半分に減らしてもらおうかな（笑）

2010年の胡瓜収穫累計 ： 490本
茄子収穫累計 ： 316本

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GOPAN SPM-RB1000 ゴパン

インターネットを徘徊していたら、たまたま見つけたサンヨーのホームベーカリーGOPANです。　これは麦粉から作る従来型のただのパン焼器と違って、何と、米粉パンを焼くものなんですよね。　それも家にある米粒をそのまま投入すると、あとは全部自動でパンが焼きあがるという優れものです。　なので、メーカーではライスブレッドクッカーGOPANと呼んでます。
そんなGOPAN、自分はすっかり気に入ってしまいました。

発売が１０月８日だそうで、まだ２ヶ月も先なんですが、発売と同時に手に入れたくてさっそくに予約注文してしまいました。　もちろん電気店を営んでる友人へ注文したんですがね。　そしたら、「ネットで販売したら？」　って誘われて、よし、じゃあ自分の分がタダになるように売ってみっかぁ～　と、いつもの取らぬ狸の皮算用、すっかりその気になってます（笑）

GOPAN（ゴパン）というネーミングも安直でいいですね。
今なら発売前の９月３０日までの限定ですが　GOPAN Cafe＠表参道　で試食も出来るみたいです。

2010年の胡瓜収穫累計 ： 479本
茄子収穫累計 ： 316本

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シシトウもキレイ！だけど問題は秋刀魚だ

そういえば秋刀魚、今年はバカ高らしい。　１尾５００円前後だってさ。　去年の同時期の３倍だ。　家族で１尾ずつ食ったら秋刀魚だけで２，５００円だぜ！　まぁもともと今の時期の秋刀魚は高くて吾が家じゃ食べないが、秋口になってもそんなに値下がりしそうにない気配のようで、気候変動は吾々庶民の食生活に大打撃をもたらしてくれるようで、困ったもんです。　秋刀魚が高級魚、高嶺の花になってしまったら・・・

おらが畑のシシトウはピークを過ぎたようです。　それでもまだ毎日２０～３０個くらいは摘めるので、毎晩トウガラシと一緒に炒めてピリ辛な酒の肴にしてます。　強火で軽く焦げ目がつくように油で炒めて、醤油をたらしていただくと美味いんだよねぇ

2010年の胡瓜収穫累計 ： 464本
茄子収穫累計 ： 310本

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トマトがキレイ

お盆休みといえば昔から１３～１６日までと決まってて、自分が若い頃はそれすらも休めないくらいに忙しかった。　あれは何だったんですかね。　Made in Japan. の文字が誇らしげに海外で踊ってた。　製造業がものすごく元気があった時代のことで今じゃそれも幻、泡と消えたのか！

お盆の帰省ラッシュが７日から始まっちまう国になってしまったんだな。　何だか哀しいね。　今後、かつて世界を席巻した　Made in Japan. の工業製品の復活はあるのだろうか？　て言うか、復活を遂げられなければ日本はお終いなんだろう。　少子高齢化なんだから、もう割り切って皆で長閑に暮らすしかない。

そもそも、日本には非生産部門の就業者数があまりに多すぎるんだな。　しかもだ、非生産部門の所得がべらぼうに高い。　それに対して生産部門の所得はますます減る一方だし、そうなると、とうぜんながら後継者も育つ訳がなく、格差が広がるばかりで、これじゃぁ国がおかしくなるのはあたりまえだと思う。

死に体の菅内閣があと一ヶ月も続くかと思うとホントがっかり、て言うか、うんざりする。　民主党は９月１４日なんて暢気なこと言ってないで、一日でも早く今すぐにでも代表選やりゃイイのにさ。　保身が全てのバカなやつらが多すぎる。　職業化した政治家なんて要らない。　やっぱし、今この国の未来を託せる政治家は小沢一郎しかいない。　自分は小沢一郎総理、内閣の誕生を切に願う一人です。


さてさて、緑の中に赤い実を付けた。　それにしてもトマトはキレイだな。

2010年の胡瓜収穫累計 ： 450本
茄子収穫累計 ： 306本

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浜ちゃんと暑気払い

晩酌をしながら東の窓を何気に眺めていたら、♪ど～んとなった花火はキレイだなぁ～　の世界でした。　そうかぁ今夜は富久山の花火大会なんだ。　と、夏の夜を実感しました。

薪焚亭からは期をずらして行われる市内数箇所の花火大会がそれなりに楽しめるんですが、肉眼で見る花火、かなり小さいのはしょうがないですね。　観れるだけありがたいって思ってますがね。

ところで、多摩川の花火大会、何と今年から一部特等席が有料だそうで、１人５，０００円もとるらしい。

何それ？　何か勘違いしてやしないかい？

庶民の夏の楽しみ、風物詩にまで料金を課すだなんて、行政のやること考えることはお粗末ナンセンス、ふざけるなって思ってしまうのは自分だけだろうか？　この国の常識？　とやらは、まったくもっておかしくなってしまったもんだ。

さて、一昨日の金曜日は浜ちゃんと生ビールで乾杯したのだぁ！

今でもコルクタイル販売の仕事上、ちょくちょく世話になってたりして、中二時代からの友人であるからして、もうかれこれ３５年以上の付き合いだな。　で、会うたんびに二人とも白髪が増えてたり髪が少なくなってたりで、考えてみりゃ浜ちゃんは一足先にこの夏めでたく５０歳だし、自分もあと半年もすりゃ大台なんだなぁ～　と、しみじみお互い年取ったもんだ（笑）

益元ビールまつりの　パスポート　期限は２０日までだ。　暑気払いとなればやっぱ益元へ行くしかないっしょ（笑）

カツオの刺身は相変わらず美味かったし、つぶ貝もたまらんね。

この日のオススメから選んだ刺身は、つぶ貝が６００円、カツオの刺身が６５０円、この味でこの量でホント安いよなぁ～
金曜日の夜だってこともあるんだろうけど、８時前後は満席で、座れないで帰るお客もちらほら見えて、益元は相変わらず超人気店なのでありました。

このご時勢でいつも満席、開業２５年来ずっと正直な商売してるから客も正直に反応するですな。

2010年の胡瓜収穫累計 ： 441本
茄子収穫累計 ： 302本

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煮っころがしたり

先日収穫した新ジャガのキタアカリの小粒は、味噌と醤油の甘辛仕立ての煮っころがしで食べてます。　これは子供の頃からちょくちょく食べてたけど、お袋が作ってくれてた当時は芋類は好んで食べなかったな。
て言うか、毎日食卓に上るのは野菜系ばかりなので飽き飽きしてたから、とにかく肉や魚が食べたくてしょうがなかった時代なんだね。　なので、芋の煮っころがしになんて見向きもしないさ（笑）

それが今では好んで食べるようになってる。　ジャガイモを自分で作ったってこともあるだろうが、毎日あたりまえのように食べれるからつい忘れがちだけど、自然の恵みはありがたい訳で、歳とって感謝の念が強くなったんだろうかね。
とか何とか殊勝なこと言ってるが、歳とって単に好みが変わっただけってことかもね（笑）　でもまぁこの煮っころがし、いくらでも食べれるくらい好きになったことは確かだ。

どんぶりにはこの倍くらい盛り付けてあったんだけど、半分くらい食べてから撮ったんで少ないです。
さすがに一人で全部は食べ切れませんね。

2010年の胡瓜収穫累計 ： 434本
茄子収穫累計 ： 290本

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食べ残したりは

勿体ないからしないけど、こうも暑いとさすがに食欲は失せますね。

昨日なんて１４時の外気温が、なっ何と３８度だぜ！

何これ、どこの国？！　いつから熱帯になった？　ってくらいに暑いですよね。

それでも日本は周りが海に囲まれてるんで、これでもまだマシなんだろうね。　ロシアも酷いことになってるらしいし、おかげて小麦が大凶作ってことで価格が急騰だ。　こりゃパン屋さんもうどん屋さんも困っちゃうね。　もう食糧インフレ間違いなしだな。　中国も豪雨被害拡大だし、世界中どこもかしこもいったい全体どうなってんだ？

それにしても３８度は暑い、暑すぎる。　たぶん今年最高の暑さだ。　薪焚亭の南と北の日陰２箇所の気温センサーがどちらも３８度だったから間違いなさそうだ。　おかげで毎晩ビールが美味いのはいいんだが、吾が家では細君もいっぱしに飲むし、なので、酒代が高くついて困ったもんです（笑）

2010年の胡瓜収穫累計 ： 422本
茄子収穫累計 ： 290本

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炎暑酷暑灼熱だ

いやぁ～　毎日あついっすねぇ～

おかげで冷房大全開、内と外の寒暑はある意味とても気持ちよく、とりあえず欲望のまま涼んで幸せなんだが、下手すると夏バテしちゃうよね。

夜も冷房つけなきゃ眠れないです。　一晩中だとカラダに悪そうでオフタイマーセットして寝るんだが、夜中に汗びっしょりで目が覚めちまいます。　で、またまたオフタイマー、こんな寝苦しい夏は何とか早く過ぎ去って欲しいです。

秋風が恋し～

晩酌ではソーダサイフォンが大活躍で、タンカレイを中心にボンベイサファイヤとワイルドターキー飲んでます。　美味いんだなぁコレが（笑）　ビールを飲まない日なら１人で炭酸１リットルが丁度いい。　いやいや、最近の暑さだとビール飲んでからでも１リットルはいける。

程よく冷えたおらが畑のトマトも、火照ったカラダを鎮めてくれます。

2010年の胡瓜収穫累計 ： 406本
茄子収穫累計 ： 286本

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薪ストーブFA225のバッフル

触媒搭載の薪ストーブは、アンコールのように水平燃焼と称されるファイヤバック裏側に触媒が組み込まれたものと、FA225のように炉の真上、つまり燃焼室の天井裏にあるものと２通りです。　で、フツーに考えると、真上にある方が過酷な条件下に晒されていると思うんだけど、普段使いでアンコールとFA225のどちらのタイプも焚いている自分の使用感、実績としては、何故か真上の方が触媒は壊れませんね。

おそらくバッフルが優れもの、て言うか、よく考えられた設計形状だからなんだと思う訳です。　それはバッフルが鋳物で出来てるただの丸い網目ではなくて、目の１つ１つに角度の違う突起がついていて、炎や熱気がバッフルの突起にあたり撹拌・分散・均等化されてから二次燃焼室に至るんですね。　バッフルの直ぐ上には二次燃焼用の空気を供給するエアーディストリビューターがあり、そしてその上に触媒が置かれます。

これがアンコールだと水平燃焼とスロートフードで多少防御されてはいるものの、炎や熱気がほとんど素通りで直接触媒に達してしまうんですね。　なので、おそらくは薪ストーブ自体の構造上の違いにより触媒の劣化・破損に差が出るんだと思うのです。　おまけにアンコールの触媒は四角ですから円形より不利ですね。

あくまでも個人的な見解ですが、ダッチウエストの触媒搭載の薪ストーブは良く出来てると思います。

さて、丸々４シーズン使用したFA225の触媒ですが、去年の点検時、３シーズン使用後では全く壊れていませんでしたが、果たして今年の点検ではどうなってるでしょうねぇ？　アンコールの触媒は毎年決まって破損してくれちゃって、いつもシーズン前に新品触媒と交換してたんで出費も嵩むので、去年から割れるセラミックを止めて金属触媒を使ってます。　こちらは先日点検してみたら２シーズンは何とか使えそうです。　

2010年の胡瓜収穫累計 ： 400本
茄子収穫累計 ： 283本

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スイカの初収穫と怪しい発言

ちょっと失敗だな。　あと４～５日おいとけば良かった！

結実から数えて、だいたい４０日経ったと思ったし、玉の付根のくるくるヒゲも枯れてたし、なので、収穫してみたんだけど、切ってみれば赤味が若干足りないみたい。　食べてみてもやっぱり甘みが弱い感じだ。　種はしっかり黒くなってるんだけどなぁ～

今年のおらが畑では、スイカはたったの３つしか生ってなくて、去年と違ってまったくの不作でして、なので、これは貴重な１玉だったんだよね。　次の収穫は失敗できんね。



ところで、グリーンスパン元ＦＲＢ議長がテレビ番組で次のように語ったようだ。
「もし住宅価格が下落すればあり得る。現在の住宅価格の水準から５～８％低くなれば、多くの住宅が含み損に陥り差し押さえが多発する」「米経済の現状は非常に限られた分野だけで回復しており、ゆがんだ経済になっている。回復しているのは富裕層の個人と大手金融機関であり、中小企業や中小金融機関、高い失業率にある労働者などは依然厳しい状況にある」（日経新聞より）

金融市場だけが潤っていて実体経済はぜんぜん回復していないってことなんだろう。　やっぱし二番底に陥る可能性は大なんかね？　　副島さんも言ってるし・・・

2010年の胡瓜収穫累計 ： 389本
茄子収穫累計 ： 276本

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