間引きニンジン

マルチの穴に３本以上生えているニンジンを間引いています。



穴に二本残していますが、2本でも結構太くなります。

間引いたニンジンは、汁物の具に入れているようです。

初物の小松菜、味美菜

播種後一ヶ月で収穫です。

味美菜。


小松菜。





左の二つが味美菜で、わずかに小松菜の方が成長が早かったです。

間引き菜が泥だらけ

手で土寄せをしながら間引くので、間引き菜が泥だらけです。



洗うとすぐに綺麗になるので、許してもらっています。

赤ひげを収穫しています

今月に入ってから、赤ひげを収穫しています。



九条や岩槻より早く大きくなっているので、今は赤ひげばっかりです。

何しろ、赤いのが珍しがられます。

白い部分はとろけ易く、青い部分も柔らかいです。