本日のオールスターキャスト

本日のオールスターキャストです。



今日の初物はサツマイモの蔓です。（詳細は下の記事を参照）

久しぶりにさやインゲンを採りましたが、完全に三尺ささげに負けています。

大正金時を定植

バックアップでポットに蒔いた大正金時（インゲン）が大きくなったので定植しました。８ポット









今日も最高気温36度の炎天なので、目一杯深く掘って、中に水を沢山入れて、目一杯深植えしました。

コガネムシ対策でこの遅い時期に作っていますが、まだコガネムシは居るので、しばらくは防虫ネットを掛けておきます。

寒冷紗も掛けようかと思いましたが、苗が強そうなので止めました。

はたたして、うまく活着するか？

サツマイモの蔓を収穫

初めてサツマイモの蔓を収穫しました。









苗採りの種芋から、まだ沢山の苗が出ているので、もったいないので蔓を収穫しました。

収穫の方法は、暇人主婦の家庭菜園さんのここを参考にさせてもらいました。



包丁は使わず、手でポキポキ折りながら、切りました。

レシピはネットで沢山紹介されていますが、”さつまいものツルdeきんぴら”を参考にしました。



冷やしたそばと一緒にいただきました。

食感は、コシがあってツルツルしていて他の野菜にはない新しい食感です。

この味は癖になる感じです。

”紅まくら”、このスイカは最高

今期最大級の8kgの”紅まくら”を切りました。







すぐ味見しましましたが、尋常でない甘さとシャリ感で最高の味でした。

今期の一個目はハズレでしたが、二個目以降は7個くらい採ったでしょうか、全部当たりでこれ程上手くスイカが作れた年はありません。

この”紅まくら”もタキイ交配です、タキイさん良い仕事していますね。

3月下旬に播種以来大切に育ててきましたが、市販の苗より育ちが遅くて気をもみましたが、

結果的には8月上旬のちょうどいい時期の収穫となりました。

種が４粒余っているので、来年も作ります。