辛いラーメンは、辛いだけになっちゃってることがあるのが残念で、
いわゆる地獄ラーメン系とかはあまり注文しないんですね。
もう、テーブルにある豆板醤とかも入れないんですが(・・・ニンニクは入れる。沢山入れる(笑))、
こちらのラーメン、見た目でお分かりのように、確かに辛い系なのですが、
これが物凄く美味しくて。
勿論、辛さはそれなりにあるのですが、ラーメンに求められるスープ感と申しますか(なんか偉そうだなー)、
旨みやコクなどとの味のバランスが絶妙で、辛さだけが飛び出ることが決してなく、
普段はスープは残すようにしているのですが、ついつい、レンゲが止まらない、という一品なのです。
「おいしいよ」と人に聞いて、「ならば」と、わざわざ食べに言ったのですが、
本当に美味しかった。
ああ、行って良かったあ。
チャーハンも頂きました。
餃子も頂きました。
ええ、そりゃあもうね。
今日は一日の大半を、パソコンの前でピアノに向かって、シンセをとっかえひっかえしながら録音作業をしていたのですが、
そんな日には、こういう食べ物を食べている時間が、なんとも憩いのひと時なんですねえ。
そんな日には、ってか、どんな日でもだろう、と言われれば、
はいそうですがー、なんですけれども(笑)。
明日は、安全の旅の次の地であります、秋田へ。
秋田といえば・・・きりたんぽに稲庭うでん。
あー。
たまらんです。
・・・って言っても、明日はがっこーがあったりもしまして、
僕は行くのが遅いんですよね。もうお店はやってないだろうなあ・・・。
日本でもとびきりご飯の美味しいところへ行って、・・・コンビニのお弁当、ってのだけは避けたいですよね。
ようし、ならば。
ならば。
・・・どうしよう。
ま、何かやってるでしょう。
ラーメン屋さんとか、ラーメン屋さんとか、ラーメン屋さんとかね。
僕はラーメンが一週間続いても、全然大丈夫ですからー。
さて、仕事の続きを、しばしー。
ではー。