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金曜日の昼食です。金曜日は、とりあえずカレーを食べるところも候補に入れます。
潜水艦の食事が曜日感覚を失わないように金曜日はかれーです。
町の飲食店でも同じように金曜日にカレーというテーマで売り出しているところがいくつかあります。
その中のひとつ、たこ焼きがおいしいと評判のコロスケ。
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この店は、焼そばも始めているのですが、「オムチーズカレー焼そば」
これを売っているのは金曜日だけなのです。
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今回は、そのオムチーズカレー焼そばを食べてきました。
オムチーズのカレーライスは想像つくのですが、焼そばとなるとどうでしょうか。
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マヨネーズはかけられますか?と聞かれ、かけてくださいと返事をして
出来上がったのが玉子たっぷりの上にかかっているマヨネーズ。
見かけは洋食っぽくなりました。ボリュームもまあまあありそうです。
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カレー焼そばというので、ソースの変わりにカレーのルーでそばを焼いているのかと思いました。
しかし、それが違うのです。
焼そばは普通にソースで仕上げます。ただし、カレーがかかるので薄味に。
その焼そばをチーズと玉子でくるみます。
その上にかかっているのがカレーのルーです。
焼そばソースが控えめなので、カレーとうまく混ぜながら食べてくださいということでした。
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なんと、普通の焼そばではあまり見かけない、人参、たまねぎ。
これがカレーをからめるために選ばれたのでしょうか。
カレーライスのイメージを残していますね。
何でもカレーを最初から焼いてしまうとカレーの風味が逃げてしまうということなのです。
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確かにこうして食べると、新しい味です。
子供の頃にカレーにソースをかけたことがありませんか?
若い人はないですかね。
僕の世代だとけっこう体験していると思います。
そのソースをかけたカレーライスを思い出す味です。
金曜日限定、この限定がまたいいのです。
店内でも食べられるので、一度いってみるといいです。
たこ焼きもいろんな味があります。
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