撮影機材 RICOH GR Ⅱ
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広交差点の近く、スマークの正面にある昇龍。
イタリアン、セディータの北側にある昇龍。
行った日は雨の日でした。今日も雨ですね。おいしいラーメンを求めてですが、お客さんは定着しているのか
昼時はいっぱいになっています。
これまでに行った経験で言うと、材料から素材にこだわり丁寧に作る店だという印象です。
久しぶりにはいってみると、食券になっていました。
それも単品ではなく、セットものを選ぶこともあってちょっと戸惑いましたので、
後ろに並んだ人に、お先にどうぞと勧めました。
ラーメンは、博多か広島か。これは、迷わず広島にしました。醤油とんこつの広島風は大好きです。
セットにするものは、ごはんとチキン南蛮かチャーシュー丼かということですが、
ここは、珍しいところでチャーシュー丼にしておきます。
選んだあと、席に着いてから徐々にセットメニューの仕組みが分かってきました。
それで、ラーメンやうどんにハーフサイズがあるのです。
これはとても親切だと思います。
今回は、普通のラーメンサイズにチャーシュー丼にしました。
スープは、うん。いいです。いい感じ。あっさりとしていて、じんわりと醤油の味が広がります。
健康的な感じがします。
シャーシューもとろとろの柔らかさなのですが、脂の感じは強くなくとろけるような感じでした。
これがご飯に乗っているとおいしいでしょう。
ただ、ごはんのうえのチャーシューは小さなサイコロ状のものもあって、食感がしっかりしています。
ラーメンの中とご飯の上と違うチャーシューの感じがまたいいです。
なるほど。こんな感じです。
ラーメンと言えばチャーハンというわけでもなく、むすびもいいし、チャーシュー丼もいい。
いろいろですね。
強いパンチではなく、優しいラーメンを食べた感じです。
よくまとまっている、そんなラーメンです。
次にいったら、またセット内容も考えてみたいと思います。
呉細うどんにミニ天丼セットというのもよさそうでした。
広島県呉市広大新開1-3-14 TEL 0823-71-1155
営業時間 11:00～14:30(LO) 17:30～20:30(LO)
※火～木曜日は昼のみ営業
定休日 月曜日 （月曜が祝日は翌日） Ｐあり
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
柔らかくソフトな整体です 整体のホームページは、こちら → ■
広島県呉市広中迫町6-21-101
整体のご予約は → TEL0823-73-6879
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