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次回の予定は、1月 11日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
来年の松山出張は、1月10日（水）午後からと11日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
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クリスマスだからというわけではありません。夜ご飯は外食にしました。
東広島市、３７５号線沿いにあるカフェレストラン ドリームへ。
昼は行ったことがあるのですが、一度夜にいってみようということと、日曜日としては今年最後の休みになるだろうということで
この日を選んだのでした。
席だけ予約しておいて、料理は行ってから決めます。もともと忘年会があまりないので、
年末は夫婦で忘年会も兼ねて外食します。
ドリームのメニューは見ていたので、よし、肉を食べようということでステーキかハンバーグです。
ちょうどクリスマス限定メニューがあったので、そうそう、前からそうですが限定に弱いです。
魚料理がつくものと、肉だけがのものがあります。ロースだと魚がついていてフィレだとステーキだけで
お値段が一緒ということのようです。
めったにないことなので４０００円のコースにしました。
まずは、サラダ、スープ、前菜です。
三種類の料理もこだわっています。右がくらげ、真ん中と左は鶏肉ですが、真ん中はクリーミーな味で肉はかりっとしています。
左は少し酸味がきいていて、肉質もやわらか。
ポタージュスープは、最初はまろやかであとから甘みが口の中に広がってきます。ほっとするおいしさです。
次に出てきたのが、ローストビーフでした。
これがメインでも良さそうというぐらい、やわらかでソースの味がとてもいいです。
上にのっているのは、ポテトを網状に細く切ったものを重ねたような野菜の甘さがあります。
これと肉のソースがとて相性が良かったです。
これを食べるとローストビーフファンになりますね。
こちらは魚の料理。白身魚とイカでした。
ソースがうにになにかをまぜたようなクリーミーな味で、ソースだけでも食べたいような味ですが、
野菜につけても魚につけてもどちらでもおいしかったです。
そして、メインの肉。成熟みのり牛と宮崎牛Ａ５のフィレです。
量がこれぐらいですが、おいしものをいただくとこれで十分なんですね。
一口ずつがとても柔らかく、肉の味は、とろっと口の中で広がりいつまでも味が深くなっていく感じです。
わさびを少しつけて、ソースをほんの少しだけつけいただきます。
これはしばらく他の肉は食べられそうにないです。
ごはんは、普通のご飯とカレーと選べたのでカレーにしました。
実際には、お代わりもいただきました。
こちらのカレーは、シンプルなのにとておいしいです。使われている肉の味がしっかりしみ込んでいます。
そして、最後にデザートとコーヒーです。
厚みがしっかりあって、サンタクロースの帽子をイメージしたかのような形と、雪をイメージしたような白い粉が皿に広がっています。
コーヒーもおいしいですよ。
ちょっと贅沢にステーキを食べてきましたが、たまにはこんなのもいいです。
食べ終わると、いつもの昼はおむすびぐらいでいいかと思えるほど、満足感がありました。
控えめ、控えめ、たまにドッカーンといくのがいいようです。
それも量ではなく、質のいいものを少し。
この日もたくさんのお客さんでにぎわっていました。
一組帰ればまた次の人が来てと、常に満席状態です。
次に行ったときは、ハンバーグも試してみたいです。
肉料理も、魚も、カレーも得意なんです。
ホテルにいかなくてもお手軽に近くにいいレストランがあります、という感じ親しまれています。
地図は こちら ↓
11:00～15:00 15:00～22:0 定休日 月曜日（祝日の場合は営業）
レストラン ドリーム
広島県東広島市高屋町杵原959-9 TEL 082-434-5000
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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