ひと雨ごとに新緑が深まります。
季節が着々と前に進み、春野菜を使った惣菜にも食指が進みました。
☆ 牛肉と春キャベツの梅肉炒め・2121.4.15（木）
牛肉の切り落としを、酒、片栗粉、油少々でもみ込みます。
梅干しをたたき、オイスターソース、酒、酢と混ぜ合わせます。
炒めた牛肉、キャベツにからませるだけですが、さっぱりとして春キャベツの消費にいいですね。
お汁にも使いました。
☆ 春キャベツのすりごまみそ汁(4/15)
新竹の皮がはがれて、金目孟宗竹特有のフイリが現われました。柔らかい産毛と緑がきれいです。
先日から近くの村の大きなお家に、新品の鯉のぼりが上がり、うろこが金色に輝ききれいです。
次の楽しみは、我が家の女王様「シャクヤク」の開花ですが、なかなか全容を見せないこの待ち時間が、いかにも女王然としてイライラさせます（笑）
瑞々しい季節になりました。
にほんブログ村ランキングに参加しています
にほんブログ村
アクセス
トータル
ランキング
