広畑散策

　「今日はランチに行きましょう」と夫に誘われて、彼の好きな西方向、姫路市広畑区にやって来ました。
海岸側にもくもくと白煙がのぼります。
新日鉄関係の工場のようです。
早く到着したので、目的地界隈を散歩しました。
山陽電車「広畑駅」も見て来ました。
とてもシンプルな駅でした。

院内のレストランで、癒しのフラミンゴを見ながらの食事です。
７００Ｋカロリーの軽い食事が提供されますが、それぞれが美味しく値段も非常に安価で驚きました。




足をのばして相生市で焼き牡蠣を食べたかったですが、どちらも言い出しませんでした。
これくらいで終わるのが体に良い事を、二人は承知しているようでした（笑）

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〇ぴーのまねまねクッキング 300 (一月間備忘録）

月間備忘録も３５回目、三年近く続いている事になります。
カテゴリーを見てみると延々と料理が並んで誰のブログ？と思ったりします（笑）
料理嫌いが不思議なものです。

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＜２０１７・１ 放送テキスト挑戦メニュー＞


　　　　　揚げ鶏と白菜の鍋（1/10)　　　　　　　　　鮭とささ身の蒸しごはん（1/14)


　　白菜と豚肉の柚子こしょう鍋（1/21)　　　　牛肉と青ねぎのすき煮うどん（1/24)


　　　豆腐の炊き込みごはん（1/30)　　　　鶏手羽先の梅オイスターから揚げ（1/30）

＜別冊・その他＞


　　　　　　　　りんご角煮（1/1)　　　　　　　　　　　　　　　　ほろよい豚(1/1)


　　　　　　野菜のうま煮（1/1)　　　　　　　　　　　　２０１７年・おせち皿盛り（1/1)


　　　　　　２０１７年・おせち(1/1)　　　　　　　　　　　　 あんもちぜんざい（1/4)


　　　　　　　　いなりずし(1/5) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　すき煮（1/7)


　　　　おさらえ炊き込みごはん（1/8) 　　　　　　　　　　　　　ぞう煮（1/8)


　　　　　　　　　カレー（1/11)　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐のとろみ汁（1/14)


　　　　　　　いなりずし（1/15)　　　　　　　　　　　　　　　　牛すじ大根（1/16)


　　　　　　いりこの田作り（1/16)　　　　　　　　　　　　　　　すじころ（1/17)


　　　　お好み焼き・すじころ（1/17)　　　　　　　　　　　　ころ入り佃煮（1/18)


　　　　　サバの七味焼き（1/21)　　　　　　　　　　　　　　　家にぎり（1/23)


　　　　　切り餅ぜんざい(1/24)　　　　　　　　　　　　　　　　切干し煮（1/25)


　　　　　　　炒りうの花（1/27)　　　　　　　　　　　　　　わかめの天ぷら（1/28)


　レタスとブロッコリーののりあえ（1/30)　　

＜～ちょっとひと息＞

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〇ぴーのまねまねクッキング 299 (課題二品）

　ＴＶ放送から興味のあった物を作って見ました。
サラダは過去にマジョリンさんから教えて頂いた物にアレンジを加えました。
オリーブオイルと牡蠣だししょうゆをたらして食べます。

豆腐の炊き込みごはんは珍しいと思って作りました。
ささがきごぼう、生しいたけ、にんじんに、酒、しょうゆ、塩のみで調味します。
出汁を入れないのが不思議でしたが、根菜の香りを楽しむといったもののようでした
から揚げは、梅肉、オイスターソース、しょうゆ、酒、おろしにんにく、ごま油などの複雑な調味材で下味を付けています。
衣も卵が入る独特のものでした。
ケンタキーフライドチキンの味がしましたが、夫には好評でした。

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饒舌

　孫が大きくなるとおばあさんは歳が行きます。
色んな事に苦労が生まれます。
重い物が持てない、たくさん仕事が出来ない、不都合な事ばかりです。
出来るだけ楽しい事を見つけて生きて行こうと、夫婦で話し合っていますが、見つける事も難しくなって来そうです。
助け合って支え合って、この世のご縁を深めて行きたいものです。
「人はひとり」と常に言い聞かせながらも、信頼を寄せる人の存在は宝物です。

あれ？春呼ぶ雨は哲学の霧？(笑）

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（２０１７）一月の読書・その５

　つかみからすでにおもしろそうです。
私が読むと（その他の）時間が無くなります。
時間を作り出して読むのが上策なのに時間が取れない。
（相方をほめながら）一月、八冊目の夫の読書本です。

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みぃちゃんの外靴

　村の方々が裏池の畦焼きに出られました。
たくさんのススが飛んで来るので、雨戸を閉めて終わるのを待っています。
春を迎える一番最初の農作業のようです。
これが終わるとすぐに節分がやって来ます。

家にいても雨戸のせいで暗いので、夫と予定にしていた家電量販店に出掛け、新しいファンヒーターを購入しました。
権限を彼にゆだねていますが、丁度良い物を選んでくれてよかったです。

アルバイト？と思う青年が商品を車まで運んでくれる道中に、「お若いですね」と思いがけない言葉が掛かり、「主人ですか？」と聞きました。
「いいえ、奥様です」
もうびっくりしてしまいました。
「ええっ！、こんなおばあさんなのに・・・」

「靴がめちゃ若いです」
そうですよね、この靴は若いかも知れない（笑）
アディダスのちょうっと高めのランニングシューズを履いていました。
黒に赤い紐が目に付いたようでした。

靴が褒められても女心は嬉しいものです（笑）
「Ｊさん、彼が私の事若いって」と言うと、「君は出世をするよ」と交わしました。
それだけの事ですが、その場は明るい雰囲気でした。

節分、立春、建国記念日、そして雨水と、春の呼び名が続く二月もまもなくです。

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居酒屋呑兵衛

　さんりんぼうというのか、魔がさすというのかひどい失敗をする時があります。
過日のＴＶ番組で、芸人さんが「わかめの天ぷら」を美味しそうに食べているのを見ました。
妙にそそられて揚げて見る事にしました。



やるものではなかったようです（笑）
わたくし自身の失敗ですが、水切りが充分でなかったようで、そこらじゅうに油が跳ねて大変な状態です。
顔はオンナの命？（笑）、蓋で油を盾にしました。
パン！パァン！不意を狙って飛び跳ねます。
一回分を揚げてその後は打ち切りましたが、拭き掃除に閉口してしまいました。
過去にイカの天ぷらを揚げて散々な目に合って以来です。

全て勉強、万事学習！
災難は紛れもなく・・・忘れた頃にやって来る。

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ブルータスの悲劇（笑）

　天は無情ですね。
決まった予定生活額から、わずかなお金を生み出して（笑）入金を済ませた翌日にファンヒーターが故障しました。
新しく買いに行きますが残念な結果です。

家電は次々壊れて行きます。
人の寿命は長くなっているのでこれからも買い替えがありますね。
風呂は自動、トイレの蓋の開閉まで自動で至れり尽くせり（笑）ですが、もはや壊れないで欲しいです（笑）

Ｊは新しい商品になるとウキウキしていますが、私は使い慣れた物が一番です。
家もリフォーム時をすっかり過ぎていますが変化を好みません。
このまま、このまま、そんな思いで暮らしています。

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（２０１７）一月の読書・その４

　前作「所轄魂」に属する二作目作品だそうですが、面白くてたまらないとＪが言っています（笑）
読書が楽しいなんて、本当に素晴らしい！（笑）



黒川作品の直木賞受賞作、「破門」が映画化され今日から封切りに入りますね。
映画を見る前に夫は貸し出しに行きましたが、予想通り先客があり、近日に他所からの取り寄せになるそうです。
皆さん情報が早く、熱心な読書ファンも多く驚きます。
後日の楽しみにして、上記の物を借りて来ました。

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台所ふたり

　新聞紙にくるんで保存庫に入れましたが、新鮮な内に早めの消費が必要です。



わたくしもただひたすらに材料を切り込む作業に取り掛かりました。
先日の旅先で綺麗な「おから」が目に止まり、今日は大量のうの花作りです。



鶏ささ身、ちくわ、しいたけ、人参、油揚げ、こんにゃく、ねぎの七福で仕上ました。



大鍋にいっぱいありますよ（笑）
切干し大根も切り上がったので、また寒風に当てて置きます。
私の同級生のＤ君が作った大根ですが、Ｊが素晴らしい大根だ！と言っています。
ものすごく太いのにみずみずしかったそうです。
それは良かった！

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雪の山里

～　車で一時間半の道のりを、雪彦山を目指してやって来ました。
夢前川（ゆめさきがわ）に白く雪が残ります。
恋心などすっかり失くした私達でも、艶歌の世界だわなどと言いながら、川に沿って山里を進んで行きました。



雪の駐車場にてこずりながら、館内に案内されると・・・





テーブルには一人用の「鹿鍋」が、すでにセットされていました。（予約制）
主にバイキング形式ですが、後に出来上がる物は、各テーブルを回って進められます。
熱々の野菜天ぷらなどは特にありがたく思いました。

食後のフリードリンクも充実しています。
「お腹をひっこめる効能」
「神経を休める効能」
「現在の健康を維持する効能」
等のジュースが並んでいる前で、その場で初めてお会いするご婦人と、「それなら私達はこれだわね」と、“お腹をひっこめるジュース”を指さして、その後手を取り合って笑い合いました。
何処に行ってもフレンドリーを心掛けています（笑）

人参、セロリ、その他の青汁が入っていましたが、中々おいしいジュースでした。
かのご婦人が「おいしかったですね」と、わざわざご報告にいらっしゃいました（笑）

今日は僕が出すからと、Ｊがしきりに言ってくれましたが、割り勘にして貰いました。
二人は夫婦というより、はるかに友達ですから（笑）

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続いていく味

　昨年末（１２月２９日）に干した大根が、籠に入って毎日ゆらゆらしています。
今日あたり半分くらいを煮付けてみようと思いました。



何度も作って来た惣菜なのでレシピはいりません。
私流で仕上げてみました。



夫は根気が良いので、台所仕事の私の横で頂いた八本の大根を切り上げました。
父と母が作った惣菜を子供達にもと思いますが叶わぬ事です。
私達がいなくなったら、思い出すのは案外こういう素朴な物ではないだろうかと思われます。
子供達と食卓を囲んだ頃が一番幸せだったように、親にとってもいつも届けたい味になっています。

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大山尊し（笑）

　弊所は「通信ブログ」により（笑）、一枚の写真をツールに、簡潔な文章努力をしていますが、写真がしゃべってしまうので困ったものです。
要するに「今日も元気でした」の電報文が最高なのかと思います。
そんなブログでもブログは楽しいです（笑）

最低気温が出たのでは？と思う冷え込む朝でしたが、Ｊは早朝に野球練習に出掛けました。
このお爺さんの生真面目さはわたくしには理解の及ばない事で、心臓がキュンとして亡くなる方が多い季節にいつも心配をしています。
生真面目に料理などをしていると、私などはさぼりたいですが、夫には“さぼる”などとは罪事のように思っているようです。

段々歳が行くと家事能力に変化が生まれ、仕事量が激減しています。
それでも同じ事をしないといけないので、無理をすると疲れます（笑）
折り合いを付けながらの生活になりますが、短文ブログがほっと息抜きの場になったりします。

マジョリンさんがブログをお止めになったのがさみしいですが、ミーさんや、はなこさんが立ち寄って下さってとても嬉しいです。
しっかりと暮らしの方向性をお持ちの立派な方々だと思っています。

今月は色々と自粛をして、生活費からほんの少しの「へそくり」が生まれました。
快挙としか表現のしようがありません（笑）
思わずＪに差出しそうですが、ここは賢くならなければと思っています。

一月も終わりに近づきました。
早く終わって貰って、また数千円の二月のへそくりに向かって努力をしたいものです。

雪も積もれば山となり、お金もつもればいつ日か・・・笑

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〇ぴーのまねまねクッキング 298 （すき煮うどん）

～今週のエプロンポケット～



　手早く出来る食べ物は大変ありがたいものですね。
何種類かを頭に入れて置くと急場の時に助かります。
先日はそのような課題だったので、試しに作って見ました。
少ないたれを絡ませて食べますが、ちょこっと「うどんすき」の美味しさを味わえます。
嫁のＹちゃんに買って貰った（笑）上等の肉だったので、なんともラッキーでした。

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うがい手洗い私は甘味（笑）

～　帰ったらぜんざい食べません？と（夫に）言いながら、いつもの農道をウォーキングしましたが、その時は青空で、一時間歩くと体の代謝も上がっていました。
今は冷たい風の音がします。
寒い日が続いています。風邪に要注意です。

タンポポは時折見ますが、その他の春は土の中です。
食べ物を求めて色んな野鳥が飛んでいます。
今日は以外にも小さなイタチを見ました。
やはり食べ物を探しているようでした。

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