バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

トマトを貴女に

2019年08月31日 | 料理日記
 一緒に旅行をしたり、仲良くして頂いている友人ご夫妻と、本当に久方振りにお昼をご一緒しました。
シーズンには岡山に「カキオコ」を食べに行くお約束も出来ました。
何も気を遣う事なく、話も途切れることも無く(笑)愉快な時間を共有しました。
近辺では予約をしないと難しい店にも手配をして下さり、車にも乗せて頂きました。
主人同士はいける口なので、お酒も進みます。
「あこう」というお魚を頂きましたが、美味しかったです。
食通のご夫妻なので教えて頂くことが多いです。




何かお返しをと思い、家の最後のトマトを使ってトマトカレーを作っていました。
「食べる?」と彼女に聞くと、「いただくわ」と言って下さったので、冷凍して取り置いていた物を貰って頂きました。
私達はすでに味見済みです。



このほかに多種の調味料、香辛料を入れながら、「今年の豊作への感謝」を形に表した物です。



美味しい店の情報交換をして午後をご一緒しましたが、たまのお話しも頭の刺激にはよろしいようです。
言うなれば、黄昏頭脳にに少し明るさが射し込んだような(笑)


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2019・夫婦の夏休み <⑤ 山へ行きましょう!>

2019年08月30日 | 旅 紀行
☆ 2019.8.26(月)
 三日目の朝がやって来ました。
帰るにはもったいない宝の時間です。




私達も今日の行き先を相談をしました。
「貴船にする?」「そうだね」
散歩を引き返して帰り支度をし、二人で声を出して留守の娘に謝辞を言い(笑)家をあとにしました。

昔に貴船に来た時に、当時の有名な東映の俳優さんに出合いました。
奥様でないような?綺麗なご婦人とご一緒です。
私達が軽く会釈をすると、返して下さいました。
とっさに、この事は秘密にしようと思いました(笑)

当時は散策にも風情があったように思いますが、今は大変な人出です。
車がすれ違うのもやっとの道を上って行きましたが、行くほどに、店の前の行列が長くなっています。







予算をオーバーしても夫にご馳走をしようと思っていましたが、この行列に並ぶ元気はありません。
「もう堪能したね」Jさんがそう言うのでこの旅はこれでお終いにしました。

早めに切り上げたので、帰宅後すぐに荷ほどきをし、旅日記をまとめる事も出来ました。
玄関に野菜が無いか、ひやひやでしたが、気を利かせていただいたのかありませんでした。
良かったですね・・・これで私達の夏休み日記も終わりとします(笑)


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2019・夫婦の夏休み <④ お参りしましょう!>

2019年08月29日 | 旅 紀行
☆ 2019.8.25(日)
 一夜が明けました。
ホテル仕様の暮らしやすい室内で、Jは奥の間、私はソファーで休みましたが良く寝たようです。
午前八時に家を出て、今日はお寺参りをします。

地下鉄を利用して七条のステーションに出ました。
夜の繁華街とまた違う、行き交う人の賑わいです。






Jと結婚して、田舎暮らしを送っていますが、本来は都会派なのです私(笑)。わくわくして来ます。
昨日と違って今日は日射しもきついですが頑張って行きましょう!


・下京区烏丸七条、真宗大谷派本山「東本願寺」



昨年は「西本願寺」を上がらせて頂きましたが、こちらも立派な佇まいですね。
適当に水分を補給しながら、もうひとつお参りをしましょうね。

千体の千手観音立像に挟まれるように、国宝「千手観音座像」のおわします「三十三間堂」です。
千手観音はわたくしの守り本尊です。
美しいお姿に思わず前に進み出て、深く感謝とお祈りを捧げました。
相変わらずお賽銭のわずかを恥ずかしく思いましたが、あとに若人がたくさん進み出られて手を合わせておられます。
この方たちに、御仏のお守りが届きますようにと、後方からまた一礼を済ませました。



「君は元気だね」Jさんがそう言いました。
これはJさん、疲れています。
夜にもうひとつ訪れる神社があるので「一度家に帰って昼寝をしましょう」と言いました。

三時間ほど休んで、また市バスに乗って「下鴨神社」向かいます。





ぎゃあ~!こんな行列見た事ない!
人並みと反対にゆっくり歩くと、それがどういう祭典なのか垣間見る事は可能です。
「まぁ、こういう物だと分かったから、もう帰ろうか?」Jの声掛けで出町柳を引き返す事にしました。

それにしても今日も良く歩きました。
折々に京都人の親切にも合いました。
いけずなんでとんでも無いですよ(笑)


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2019・夫婦の夏休み <③ 歩きましょう!>

2019年08月28日 | 旅 紀行






☆ 2019.8.24(土)
 娘宅に到着すると間を置かずに外に出ました。
お寺巡りの出来ない夜は、灯り明かりの夜の街に出ましょうと言い合っていました。
地下鉄四条駅を下りて、高瀬川沿いに歩きました。
木屋町通りは足元を照らすぼんぼりでロマンがこぼれています(笑)
川のせせらぎ、飲食街の人のざわめき、夜の深まりが近づき始めています。

「どうやら道を間違えた見たい・・・」Jさん、私を何処へ連れて行きたいのでしょう?
王道を歩かない人はいつも行き止まり。

「間違ったら元に戻りましょう・・・」私達はぼんぼり道から、煌々と明かりの点る超繁華街、河原町に向きを変えました。



ここからはもっと人混みの中を行く事にします。
先斗町、祇園。


・先斗町

・祇園界隈

京都も眠らない街のようですね。
「もう帰ろうか?」
河原町で中ジョッキーを四杯空けていたJさんが先に声を出しました。
「OK」もう充分歩きました。


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2919・夫婦の夏休み <② なにを食べましょう!>

2019年08月27日 | 旅 紀行
 京都にはゲストハウスがたくさんありますが、娘の留守宅泊りは何ともラッキーですね。
テーブルには私達に送ろうとした梱包物があり、「ハワイのお土産です。お持ち帰り下さい」と、今回も異国への搭乗前の彼女からメールが入りました。



持ち帰る前に開けて見ましたが、これは嬉しいですね。ライオンコーヒーが入っています。

京都ではどこで何を食べましょうと、車の中で色々話していましたが、いざとなると意見が合いません。
「ここにしましょうよ」と言っても「もう少し歩いて見よう」と言われ、なかなか大変でした。

日曜日に入ったおばんざい屋さんの昼食は、安価で丁寧な設えで美味しかったです。
京都御苑を朝散歩して、苑内で買ったお弁当も、静かな環境の中でとても涼やかでした。



木屋町筋の夜の店で、本日「床」に空きがありますと張り紙を見つけ、「Jさん、入ってみましょうよ」と誘いましたが、ここでも「まだもう少し歩いて見よう」と言われ楽しみが外れました。

河原町に出て、全国展開の何でもない店に入り、Jがたらふく飲んで、結局高いお代になりました。
二日目の夜も、色々歩かされて、行きつく先は大衆的中華の店になりました。
支払いのレジスターの前で大将が、「綺麗な髪ですね。お二人はどんな関係?」と、私に聞かれたので、「元カノです」と言いました。
京都はちょっと訳アリのほうがよろしいようです(笑)

最後は貴船に上がりましたが、川床は団体のお客様の大変な行列で、食事どころの雰囲気ではありません。
折角でしたが、車窓見学で下って来ました。

Jさんは私にはお金を使いませんが、さすが申訳けなく思うのですね。
「○ちゃん、今日は上等のお刺身を買ってあげようね。ビールも僕が買うからね」と言って、帰宅の夜は家で杯を上げました。

貧乏旅行には丁度良い仕上がり具合です。
私の最後の晩餐は「四万十川のうなぎ」ですから、これぐらいではめげません(笑)


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2019・夫婦の夏休み <➀ ただいま!>

2019年08月26日 | 旅 紀行


 毎日毎日、野菜の消費にがんばっていた私が、何だかなぁと思って気分転換に娘に電話をすると、「今、関空に向かっているところです。海外で留守をするから、お母さん、家を使って」と言われて、「ええっ、いいの?」と思いましたが、Jとあわただしく荷物を作って、出掛けて来ました。
夜の京都の繁華街、日中の七条界隈、今日は貴船と、二泊三日の夏休みを存分にゆるやかに過ごして、只今帰りました。
一番厄介な旅日記を、まとまるままに書いて置こうと思います。

まずは一筆啓上の旅便り。


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家族はそれぞれの夏休み

2019年08月24日 | 料理日記

              ・佃煮                           ・チャンプラー 


              ・肉巻き                           ・卵炒め

~ ゴーヤも無い頭を使って、出来るだけ消費に努めて来ました。
もう終わって欲しいですが、畑のどこかに隠れているかも知れませんね。




しかし、夏はもう終わりです。
残暑はあっても、そう感じます。体重を一キロ落とす事の難しさを知った夏。
今年の私の夏でした。

「秋が楽しみ」夫はそう言います。
いつも前向きでいいですね。

秋もずっと進む頃に、たくさんのお坊さんの中に紛れて「比叡山・延暦寺」に入ります。
精進料理を頂くそうですよ。
昨年のその頃は、宇治の「萬福寺」で普茶料理を。
ダイエット料理そのものですが、本格的精進料理はとても真似は出来ません。

娘の海外旅行の隙を狙って、今日から彼女の家に入り、秋のそれより先の京都遊びをして来ます。
貧乏旅行なので、太らないよう気を付けなくてはなりませんが(笑)


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Jさん、どっか行こう。

2019年08月23日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 101回・夏の全国高校野球大会は「履正社高校」に栄冠が輝き、見ていてもどっと疲れる白熱試合が終わりました。
北陸代表「星稜高校」も立派な試合運びで、私は一体どちらを応援しているのだろう?と自身の心理が分からなくほどでした(笑)

私の場合、図らずも野菜制覇の雄たけびは延長戦に入りました。
D君のお届け物です。ありがとう。



先月は夏野菜を一生懸命食べていたお陰で、食費が5千円浮いて入浴剤を買いました。
今月はいまのところ8千円浮いて、へそくりに回しました。

何だかなぁの食生活ですが、こんな効果もあるのですね。
トマトももう一回取ると終わりだよと、Jが言うのでほっと肩の荷を下ろしかけたところです。

今朝も食卓で、「こんなに元気なのはトマトのお陰」と夫がつぶやきました。
私は何も言いませんでしたが、そうかも知れない・・・
無くなると淋しい事はもう何回も闘って来てよく知っている。

頂く野菜も全てを使い切って、「達成感」は球児と同じ。
直球、変化球、ぼこぼこやって来る野菜ボールを打ち返し、おばあさんもよく戦った。

今日は休養日だなぁ・・・


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青雲の優勝旗

2019年08月22日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 毎日毎日この野菜の調理にはやる気も失せて病気になりそうですが(笑)、ここで負けてはいけない!と、自分の気持との闘いです。



大量消費にこうしておくと、早くに終了します。
「トマトの出汁びたし」は今夏のヒット惣菜で、毎食後のデザート代わり、野菜の摂取に助かりました。



そんな中、夫が立派なお酒を頂いて来ました。
地場産「山田錦」を使った、姫路市網干の地酒「龍力(たつりき)」から生まれています。
このお酒に合わせるのが、友人知人、また自家菜園の野菜たちなのですから、なんとも言えない食卓の輪が揃う事になりますね。



エンターテーメントもお呼びしました(笑)
天然サワラが入っていますが、これが一番おいしく感じました。

今日は高校野球の決勝戦ですね。
親しくして頂いているお友達が履正社が母校です。
星稜の奥川投手と履正社の打線が真向勝負します。

TV観戦ですが、力が入りそうです。始まる前にゴーヤで一品作って置こうと思います。
私の野菜との対峙もいよいよ決着が付きそうですので。


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トマトに飽いた夏の終わりに

2019年08月21日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 ぶどうを送っても、嫁のYちゃんはすぐさまお礼の電話をくれますが、娘は無しのつぶてです。
日にちは言ってあるので、届いているはずです。
その点、嫁はかわいいですね。

農場の主は私の友人ですが、支払いはJが行きます。
奥様が気を使って、私達が食べる分の中に「気持ち」を入れて下さいます(笑)
ありがたいですね。

日頃、「気持ち」を頂くばかりの私達も、お気持ちへのお返しを考えて買い物に出ましたが、くじ引きがあってJが引くと三等賞の当たりが出ました。
鐘を鳴らされびっくりしましたが、「当たる」ことなどまずないのでやはり嬉しかったです(笑)
その会社が作っている500円の商品でしたが、ここでも気持ちを頂きました(笑)

朝起きると、おめでとう!の声が聞こえました。
私の誕生日を覚えていて、おめでとうと言ってくれるのはやはり夫しかいませんね(笑)
夫がいなくなればそんな声も聞けないと思うと、あと何年かの貴重な言葉です。

三つ違いのおじいさんとおばあさんは、共に歩んでもう長きに渡りました。
これからの試練は計り知れませんが、出来るだけ元気にいて、お互いを支え合わなくてはなりません。
小さな「気持ち」の親切を積み重ねながら、七坂の荷車を引いて行きます。

裏庭のJの畑のトマトの木に、ミンミンゼミが止まり、朝からお誕生日ソングを歌ってくれます。
急からしいだみ声ですが、普段は来ないこんな日に。
ダイエット中が災いをして、ケーキも食べられないさみしい状況ですが、心に残る企画を今からでもひとつ考えて見たいです。


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デート

2019年08月20日 | グルメ紀行

この中に生タコのマリネや、魚のミニ胆が入っていましたが、それぞれに小兵は個性があって楽しい楽団です。


小さい物でもオマールエビを見て、これはサービス?、今夜のお値段を間違っておられるのでは思うほどラッキーでした。


やはり肉は特等星ですね(笑)二嚙みで無くなりますので、幻のスター性は抜群です。
ごぼうのローストが入っていましたが、カルチャーショックでした。こうやって使うのだ・・・


 日頃、当ブログでは見かけないお料理が並びましたね。
審判業務、体操教室とそれぞれの日程をこなした夫婦は、身体を清潔にし、またドレスアップ?(笑)をして雨に薄煙る巷に出て見ました。
決して美麗な店ではありませんが、オーナーシェフが心のこもったメニューを提供して下さいます。

「○ちゃん、お誕生日おめでとう。これからも長生きをして人生を楽しもうね」
誕生日はまだ後日の事で、支払いもわたくしの何だかなぁの誕生会ですが、Jにひと言しゃべらせて(笑)宴は始まりました。
一時間半ほどの時の流れですが、わたくしは今日は何も考えずにお料理を頂こうと思っています。






今わの際にはもう何も言えないかも知れず、また痛みで我を忘れているやも知れず、機会を見ては「Jさん、お世話になりましたね」と言うようにしています。
子供達が遠くにいて、案外さみしい人生になりましたが、それもまたそれで。

今朝は体重計に乗るのが恐怖でしたが、何の事は無しに同じでした。
油断大敵、もう少し、家野菜と格闘して見ます(笑)


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引き続く青春

2019年08月19日 | 料理日記

家の白いゴーヤを、妹がほんの少し貰ってくれただけで気が楽になりました(笑)
お友達に頂いた緑のゴーヤを何とか食卓にのせたいですね。
テキストを参照にして、肉巻きの中身をゴーヤにしました。
ゴーヤの種を取り除き、半分に切って、それを六等分くらいの細切りにしました。塩を振って下処理をしています。
塩、こしょうをした豚ロース薄切り肉に、それを適量を挟んで巻いて行きます。
焼き固まったところで少しの水を入れて、蒸し焼き、ゴーヤをやわらかくします。
豆板醤、しょうゆ、みりん、酒、マヨーネーズ、砂糖の、今までにない合わせ調味料を入れて照りを付けました。
合わせ調味料を入れる前は、余分な水、油は、キッチンペーパーで取り除いています。
味がからまりやすくなりますね。


 ゴーヤや豚肉でスタミナを付けたJさんは、六時三十分のお迎え車に乗って、すでに姫路の球場に向かいました。
今日は試合ではなく審判業務です。
ユニホームより、審判の制服のほうが似合います。
生涯半分は野球漬けで、思い残しも少ないかと思われます。


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今日も熱闘甲子園

2019年08月18日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 ミー家のお魚がいつも美味しそうで、ブログからゴックンをしていますが、我が家も久し振りに鮭を焼いて美味しかったです(笑)
ご飯が進むので要注意ですね。
一生懸命努力をして最近体重を落としましたが、鮭を食べる前日に、一晩で一キロ戻り、なんでやねん!と思いました(笑)
こういう事では、秋を迎えるにあたり、挫折で天を仰ぐのは必至です(笑)
夫は「その機械、壊れているのではないの?」と言いますが、私が最も信頼を寄せる計量器なので間違いはありません。
食べてもいいので、やはり運動が必要で、その運動が難しいので、悩みは深いです(笑)





全国高校野球大会では、本日第一試合に、兵庫県代表「明石商業高校」の試合があり、TV観戦をしていると投稿が遅くなりました。
青森の高校に競り勝ち、落ち着いたところで昼食に準備に入りました。
午前五時起床。ウォーキング、朝食準備、山嵩の洗濯、合間合間の観戦、すぐさま昼食準備。う~んよく働きますね。
小さな家庭の生活も本当に大変です。

TVから漏れ聞こえるには、「明商」の監督は五十五歳?
嘘・・・ご苦労されているのですね。Jよりは年配に見えていましたが。
うちのノー天気なお爺さんは七十四歳ですが、見た目ははるかに若いです。
はは~ん、苦労はまずしていませんね。
イチロー選手も、引退したら草野球を楽しみたいと言っていましたが、Jのような野球が一番楽しいのかも知れません。

多くの人の期待を背負って、代表高校は次の一勝に向かいます。
ご家族も大変ですね。
私は何の期待もせずに夫を送り出していますので、草野球の妻も気楽なポジションではあります。

緊張感の足らなさが、もしや体重計に悪さをしているのでは・・・これは大変!


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夏の慕情

2019年08月17日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 昔は“藪入り”と言って、お盆が終わるとお嫁さんは里に帰れる風習がありましたね。
車で五分の所に実家があり、しょっ中帰っているのに「Jさんに帰らせて頂きます!と言って帰っておいで」と亡母が言いました。
お正月もありましたが、八月は十六日ではなかったかと思います。

母は昔の人なので、昔の風習通りの事をしていました。
すっかり時代も変わり、今もこの事が健在なのかは知りません。
父母のいない今、せめてこの日は“完全休養日”にして欲しいですがままなりませんね。


田舎暮らしで、リタイア組も多いので、周りではたくさんのお家で自家菜園をお持ちです。
私は最初の珍しい内は、喜んで頂けるかな?とお届けする事もありますが、どちらのお家でも重なると困られるのは承知しています。
家で食べ切ろうと奮闘していましたが、限界もいよいよですね(笑)




お母さん、私は今日はシシトウと格闘します。
こう忙しくては、お母さんの転居先に行けそうにありませんが、きっとそのうちに(笑)


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予報通り・・・夜の八時に雨足強まる

2019年08月16日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 台風10号の影響で、終日締め切って過ごしていましたが、和室の障子が何枚あるのだったかしら?と数えて見たら、はめ込み障子の一枚を含めて13枚でした。
夏の終わりには張り替えに出す予定です。
畳の二間はごろんと寝転んだり、たくさんのお客様の時は、ふすまを外して大部屋にしたり、決して要らない物ではなかった和室です。
お客様事もしなくなったので、家で葬式をする時には役に立ちそうですが、今ではそれもしないですね。
ゆったり過ごせる空間の余裕と言ったところで、価値観を見出しています(笑)

十五日は精霊流しも延期になり、高校野球も中止です。
デパートもお休みだよ。とJが報告に来ました。
何もかも無くなったお盆の日送りです。

そんな事でしたが、徳島に里帰りをされた、孫のもう一人のおばあ様Junさんから送り物が届きました。
早速お昼にラーメンを作って見ました。




ダイエット中からラーメンは口にしていませんので、ほっと気持ちがほぐれました(笑)
チャーシュー、メンマもトッピングしましたが、湯通ししたモヤシのシャキシャキ感はラーメンには必須ですね。待望の味でした(笑)




その後、「雨がきつくなる」と放送が続くので、とうもろこしを茹でたり、トマトの出汁びたしなどを作っていましたが、その気配はあまり感じません。
ピーマンやシシトウも出して来ましたが、何だか戦意が湧かずに、君たちは明日でいいでしょう?と仕舞いました。
おとなしい夫はどうしているの?と覗きに行きましたが、夜のように暗くして寝ています。
雨戸を完閉めなので、これでは昼夜逆転です。
ボケてはいけないので、何か食べさせておこう(笑)と、彼の好物のマクワウリを運びました。

(身辺に)被害の無いのを喜ばないといけないのですが、台風はいつも困りものです。


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