バッカルばっかり

飽きてきたインドネシア料理。中心になるのはBakar(バッカル・焼く)か、Goreng(ゴレン・炒める)。Rebus(ルブス・茹でる)、Kukus(ククス、蒸す)、Rebus(ルブス・煮る)もありますが、味付けがサンバルかチリソースなのでほとんど同じ味。素材は大雑把にイカン(魚)、アヤム(鶏)、サユール(野菜)が中心。

とにかく野菜の種類が極めて少ないので健康には良くありません。右手前はUdang Bakar(ウダンバッカル・エビの串焼き)。エビやイカを食べると少し胃が休まります。

このような料理をお上品そうなおばさまやお嬢さま方も手づかみでガシガシ、ワシワシとお食べになります。いや、喰らいます。食べ方は正直なところ綺麗とは言えません。晩餐の後のテーブルは悲惨です。

インドネシアのリンゴ

東ジャワのマランは標高の高い街なのでリンゴが特産品です。・・が、直径5cmほどの小さな実です。姫リンゴといったところでしょうか。リンゴ農園に案内されて試食しましたが、酸っぱくて硬い食感。野生のリンゴはこんな感じだったのでしょうか？　お世辞にも美味しいというものではありませんでしたが、一応友好のために「Enak !」と言っておきました。リンゴはこっそり大地に還しておきました。

ホテルの近所のコンビニには「Fuji」が3190ルピアで売られていました。こちらの方が美味しいことを地元の人も知っているみたいですが、何故こんなに安いのか疑問でした。あとで聞くと中国産とのこと。恐るべし中国。

ブロモ山

サンチカホテル(Santika Indonesia)から見たブロモ山(2392m)。活火山です。少し標高の高いところにある街なので、不動産屋の広告にはインドネシアの軽井沢といったコピーが使われています。今は雨季なので天候が急変します。

マランへ出張

毎週インドネシア各地での視察や講演があるので結構疲れます。今週は東ジャワのマランへ出張。画像はスカルノハッタ国際空港の国内線ロビー。移動はガルーダインドネシア航空のボーイング737-800。ここから写真を撮りましょうと言わんばかりにスモークフィルムが破れていました。

ジャカルタで中華の鴨料理

ジャカルタの高級ショッピングモール「グランド・インドネシア」の中の「翡翠麥包・CrystalJade」の冷製鴨肉。甘辛いソースがかかっています。鴨と言ってもおそらく合鴨かアヒル。鴨特有の脂の甘みはあまり感じられません。骨ごと切ってあるので見た目よりも食べにくい一品です。

Grand Indonesia Shopping Town
West Mall Unit 3WM-LG-01

ひさしぶりのミーバクソ

今回は出張が多くて役所の食堂でなかなか食事ができません。ようやくありついた大好きなミーバクソ。日本語にするとミーバクソですが「Mie Bakso」の「k」は発音しないので「ミーバソ」と言います。魚のすり身団子が別の器のチキンスープに入っていて、茹でた麺、野菜などの入った丼にかけて食べます。サンパルをかけない薄めの味が好きです。15000ルピア。

ジョグジャカルタの土産菓子

ジョグジャカルタの代表的なお土産(OLEH-OLEH オレオレ)の「BAKPIA 25 (バピア25)」。インドネシアの土産菓子にはいろいろな番号がついています。KEJUはチーズ。チーズ味のひとくち饅頭といったところでしょうか。

JKT48のステージの近くで発見した240RS

JKT48のライブがあった南ジャカルタの「バライ・カルティニ」。ヲタ向けの商品を並べた店がわんさかある中、ステージの近くで店開きしていたミニカー屋に、なんと240RSがあるじゃありませんか。ビザール製　１／４３　２４０ＲＳポルトガルラリー＃２０。価格は450000ルピア。日本の価格とあまり変わりません。紙ケースがやや日焼けしていたのでもう少し安くてもいいと思いますが、買う人はいるのでしょうか？

JKT48の握手会

「じゃかるた新聞」の昨日の記事を見て、念願のJKT48のライブと握手会に行ってきました。場所は南ジャカルタのコンベンションホール「バライ・カルティニ　BALAI KARTINI」。アニメーション専門学校の「ハロー・モーション・アカデミー」が主催する「第８回ハローフェスト・アニメエキスポ」に特別出演。

袋とじの写真５枚(握手券付き)が40000ルピア。さすがに大人買いはつつしみ、1セットだけ買いました。入場は無料。別会場では日本のアニメを中心としたコスプレショー。ステージのあるホールでは多岐にわたるマニア垂涎のいろいろな商品が売られていました。

2月25～26日には日本の文化庁も後援する「JAPAN POP CULTURE FESTIVAL 2012」が開かれます。これにはAKB48もジョイント。今回のステージの最後にはAKB48の高橋みなみのビデオメッセージも流れ、インドネシアのヲタたちも大興奮していました。

JKT48 - Heavy Rotation @ HelloFest, Balai Kartini 040212

[Fancam][HelloFest8]040212.JKT48-Video Message&Closing(right side).mpg


インドネシア語の歌詞です。

I want you
I need you
I love you

Didalam benakku
Keras berbunyi irama music
Heavy rotation

Seperti popcorn yang meletup letup
Kata kata suka menari nari
Wajahmu suaramu selalu kuingat
Membuatku menjadi tergila gila

Oh senangnya miliki prasaan ini
Ku sangat merasa beruntung

I want you
I need you
I love you

Bertemu denganmu
Semakin dekat jarak di antara kita
Maximun high tention

I want you
I need you
I love you

Di lubuk hatiku
Rasa sayang yang terus menerus meluap
Heavy rotation

Dalam kehidupan setiap manusia
Brapa kali bisa rasakan cinta
Jika ada satu Cinta tak terlupa
Ku akan merasa sangat bahagia
Mungkin seperti perasaan sekuntum
Bunga saat dia akan mekar

I feel you
I touch you
I hold you

Didalam mimpiku
Angan anganku menjadi semakin besar
Oh it's my Imagination

I feel you
I touch you
I hold you

Perasaan ini
Ku sangat ingin mengutarakan padamu
Heavy Rotation

Yang slalu kudengarkan
Favorite song
Seperti lagu yang ku suka
Kuulang terus tanpa henti
Twenty four hours a day

Oh baby the only request it's you

I want you
I need you
I love you

Bertemu denganmu
Semakin dekat jarak di antara kita
Maximun high tention

I want you
I need you
I love you

Di lubuk hatiku
Rasa sayang yang terus menerus meluap
Heavy rotation

Heavy rotation

ジョグジャカルタのホテル

今回のジョグジャカルタでの宿泊先は「インナ・ガルーダ　inna Garuda」。昔の名前は「ナトゥール・ガルーダ　Natour Garuda」。1905年創業の老舗ホテルで、コロニアル風の建築。画像は客室からの眺め。すぐ近くにトゥグ駅があります。右後方に見えるのは活火山のムラピ山(2911m)。

スカルノハッタ国際空港の設備

二泊三日でジョグジャカルタに出張してきました。いつものスカルノハッタ国際空港からのガルーダ・インドネシア航空　ボーイング737-800。搭乗がなかなか進まないので、ボーディングブリッジのモニターを撮影してみました。かなり老朽化しています。2014年にリニューアルするらしいですが、それまで大丈夫か・・。

ただいま雨季

ただいまインドネシアは雨季。一日に数回激しいスコールがあります。ただでさえ渋滞の激しいジャカルタ。雨が降ると道路全体が巨大な駐車場のようになってしまいます。何年たっても改善されないのんびりしたお国柄です。

晴れていればこの方向には、50km先のパングランゴ山(3019m)とグデ山(2953m)が並んで見えます。

食事付きの会議≦会議付きの食事？

午後２時始まりの会議なのに12時集合。いつものように食事付き会議です。お役所の中にも立派な会議室がたくさんあるのに、わざわざ豪華なホテルの会議室を使います。参加者は役所の職員と我々スタッフ。なにやら会議付きのお食事会の様相。職員には日当も付きます。もちろんたっぷりおやつも付きます。モチベーションの方向性に問題があります。こういう慣習がなくなったときに国家は発展するのではないかと思いますが・・いかがなものでしょうか・・。ま、ホテルやおやつのデリバリー屋さんには経済効果がありますが・・。

あやしい日本食

SARI PAN PACIFIC ホテルの朝食ビュッフェ。日本人向けのコーナーや中国人向けのコーナーから集めたものをテキトーにアレンジして、あやしい日本食としてまとめてみました。豆腐が酸味を帯びている・・大丈夫か？　鰹節風のものはなんだかカビ臭い・・、沢庵がやけに甘い・・大丈夫か？

JKT48が楽天のCMに登場。

きょうの「じゃかるた新聞」によるとAKB48の公式姉妹グループのJKT48が、インドネシアの「楽天ブランジャ・オンライン　WWW.rakuten.co.id」の広告に近日登場。さらにきょうの民放SCTV「ipop・アイポップ」にも出演(午後３時～ 屋外ステージのライブ番組)。活動が本格化してきたようです。

二つ目の動画は29日午後4時からのGlobal TVの生放送「100% Ampuh・アンプ」。ちなみにAmpuhは強力なという意味。

Aitakatta - JKT48 @ ipop, SCTV [28.01.2012]


Heavy Rotation - JKT48 @ 100% Ampuh, Global TV [29.01.2012]