復興途上にある被災地のモノやサービスを購入するというのは間接的な支援といえるのだろうか・・。
という訳で、きょうはインドネシアのバワンゴレン(Bawang Goreng)対決。フライドオニオンのことで、小さい赤玉ねぎをスライスしてパーム油で揚げたもの。ソト(soto/具沢山のスープ)、ナシゴレン(nasi goreng/炒飯)、ミーゴレン(mie goreng/やきそば)、ウラッブ(urab/ココナッツで野菜を和えたサラダ)などにトッピングして食べます。
スーパーマーケットにあった2種を比較。左は有名なKOKITA社のもの。右は良く分からない会社の製品だが、パリパリした食感も味もナイス。ご飯やラーメンにも合います。とりあえず何にでもかければインドネシア料理に変身してしまう便利な一品。前回はビニール袋入りを見つけたが、次回はどんなタイプを発見できるだろうか。
という訳で、きょうはインドネシアのバワンゴレン(Bawang Goreng)対決。フライドオニオンのことで、小さい赤玉ねぎをスライスしてパーム油で揚げたもの。ソト(soto/具沢山のスープ)、ナシゴレン(nasi goreng/炒飯)、ミーゴレン(mie goreng/やきそば)、ウラッブ(urab/ココナッツで野菜を和えたサラダ)などにトッピングして食べます。
スーパーマーケットにあった2種を比較。左は有名なKOKITA社のもの。右は良く分からない会社の製品だが、パリパリした食感も味もナイス。ご飯やラーメンにも合います。とりあえず何にでもかければインドネシア料理に変身してしまう便利な一品。前回はビニール袋入りを見つけたが、次回はどんなタイプを発見できるだろうか。
地震の被害状況を示す数値が毎日不気味に更新されています。インドネシアの友人からも連日安否メールが届いています。2004年のスマトラ沖地震(マグニチュード9.1)とイメージが重なるようです。死者・不明者227,898人(アメリカ地質調査所)、未だに行方不明者3万人という規模。そして末端市民の生活の復興再建はまだまだとのことです。
ついでながら、横浜のオレンジロードさんが企画されていた3月21日の「PIKE CAR MEETING 2011 in 富士スピードウェイ」は中止されることになりました。無力な個人として何ができるかというと、とりあえずガソリン消費や電力消費を少なくすることと、義援金といったささやかな協力からです。
・・と言う訳で、今日は重量級のインドネシア製コンビーフの缶詰を開けました。プルリングの付け根が軟くて、頑丈な縦リブの入ったスチール缶に負けてちぎれてしまいました。やむなく缶切りで開封。キケン極まりない缶です。中身はかなり生っぽい感じだったので、タマネギを加えて加熱調理。中身の方もキケンな唐辛子味の激辛コンビーフ。ちなみに「KORNET」はコンビーフのこと。
ついでながら、横浜のオレンジロードさんが企画されていた3月21日の「PIKE CAR MEETING 2011 in 富士スピードウェイ」は中止されることになりました。無力な個人として何ができるかというと、とりあえずガソリン消費や電力消費を少なくすることと、義援金といったささやかな協力からです。
・・と言う訳で、今日は重量級のインドネシア製コンビーフの缶詰を開けました。プルリングの付け根が軟くて、頑丈な縦リブの入ったスチール缶に負けてちぎれてしまいました。やむなく缶切りで開封。キケン極まりない缶です。中身はかなり生っぽい感じだったので、タマネギを加えて加熱調理。中身の方もキケンな唐辛子味の激辛コンビーフ。ちなみに「KORNET」はコンビーフのこと。
たいへんな地震でしたね。皆様ご無事ですか?
インドネシアの友人からも安否のメールをもらいました。先月、ジャワ島のスマラン~ジョグジャカルタ間横断ツアーでムラピ山とブロモ山(ふたつとも大きな活火山)の間を通過しましたが、昨年末の大噴火の際の岩(家くらいの大きさ)で、家も道路もめちゃくちゃに破壊されていました。地球のエネルギーの凄さに圧倒されます。
・・と言う訳で不謹慎ですがインドネシアを思い出してミーゴレン(焼そば)を食べます。日本に持って帰るとわりと好評なインドミー社の「Mi Keriting Goreng Rasa AYAM CABE RAWIT」です。AYAMは鶏肉、CABE RAWITは青唐辛子。唐辛子味の鶏焼そばです。口の中も大噴火。
インドネシアの友人からも安否のメールをもらいました。先月、ジャワ島のスマラン~ジョグジャカルタ間横断ツアーでムラピ山とブロモ山(ふたつとも大きな活火山)の間を通過しましたが、昨年末の大噴火の際の岩(家くらいの大きさ)で、家も道路もめちゃくちゃに破壊されていました。地球のエネルギーの凄さに圧倒されます。
・・と言う訳で不謹慎ですがインドネシアを思い出してミーゴレン(焼そば)を食べます。日本に持って帰るとわりと好評なインドミー社の「Mi Keriting Goreng Rasa AYAM CABE RAWIT」です。AYAMは鶏肉、CABE RAWITは青唐辛子。唐辛子味の鶏焼そばです。口の中も大噴火。