野菜加工♪

野菜が沢山溜まったので

加工に精を出しました

ゴーヤの佃煮～～～

最後にかつお節で調味液を吸わせ　荏胡麻を振ってみました

四川豆板醤もドバっと？入れてみた～～～

 ゴーヤ　大好き～～

 

キューリはピクルスに

 

スイカは　冷蔵庫をふさぐので　ジュースに～～～

今回は　熱中症対策に　お塩を入れてみました

スイカは夏の飲み物の優等生です

 

大根は　皮を厚めに剥いて　ついて干します

少し干して　つぼ漬け風にしてみましょ

 

最後のスイートコーンは　湯がして身をほぐして

乾燥させました

天日干しにすると　（甘くて）ハエが来そうで乾燥機を使ってみましたが

糖度が多いので？粉にできるほど　カリカリに乾燥しませんでした

このままで食べると

めちゃくちゃ甘みが濃縮されて　まるでスイーツ

硬い？しわい？ですけどね

お茶にしてみようかな

 

 

年に数回いただく　牛肉

酪農家と農家の物々交換会

牛肉は自足出来ない我が家にとって嬉しい有難い産物です

産物も交換するが

建設的愚痴の交換会もするぅ～～～

お茶とお菓子で

女子には必要な時間

 

今日に　ありがとう

 

贅沢で癒される時間でした♪

世界のクッキングのあとは

英国式フラワーアレンジメント～～～

月に一回の贅沢時間

COZYSTYLEレッスンの日でした

お花と向き合う時間

いい時です

お決まりの記念撮影～～～

いつかまた　

「あの頃は若かったなぁ～～」

「あの時は　愉しかったなぁ～」

と

振り返る楽しみを映像で残しておきたいのでね

記念撮影は。。。大切

 

コーディアルフラワーで乾杯

　

UKを香りと味で思い出します～～

紅茶は　二種類いただきました

スイーツは　焼く　煮る　固める

な　三種

それぞれ　独特な風味を愉しめました

 

涼しい場所で

美しいものに触れて

美味しいものをいただく

立秋を過ぎても　一向に涼しくならないこの夏の

一番の贅沢時間でした

ありがとうございました

 

 

世界のクッキング♪

8月7日

 我が家にホームステーしていたMiaoちゃんも

世界のクッキングで「麻婆豆腐」をご披露してくれる事になっていたので

私も　参加してみました

我が子の参観日的な感覚かな

まだ21歳なのに　自国料理を立派に手際よく作り紹介出来る

素直にすごいなと思いましたよ

しかも　美味しい

トリリンガルのMiaoちゃん　説明も理解できるぅ～～

 

他にも　各国料理～～～

 

自撮ってみました

彼は　Hyuくんくらいの年齢

楽しく　刺激の多いひと時でした

味覚的な刺激は　私には丁度いいくらいでしたよ

トルティーヤとココナツミルクのプリン

お世話下さった方

各国の可愛いシェフちゃんたち

暑い中　お疲れさまでした

すべて　美味しかったです

ご馳走様でした