美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

今日も大根♪

2024-12-27 | 自給自足のお話

クリスマスの時のアレンジのグリーンが

まだまだ元気なので

キッチンに移動させました

シルバーリーフに庭の青黒い実がよく合います

今日はあちこちのお花を入れ替えたり

里芋を貰ったので

浅めに湯がして

(加熱すると手がかゆくなりにくく皮も剥きやすくなります)

皮を剥いたり

お節の野菜の準備をあれこれ

昨日から七輪にかけていた黒豆(10カップ)も

ふっくら煮えました

お昼は 次男ちに行ってみんなでランチ

ピザを焼いたり卵料理したり

足りなかったらいけないのでホットケーキも数枚焼いて

ガールズはよく食べます

次男ちは蓄熱ヒーターなのでほこほこと家全体が暖かくて

トメちゃんと一緒にお昼寝も~~

 

赤カブも赤大根も植えてないので

白い大根を紅大根と青大根に変える実験

順調?にすすんでいます

これでお花を作りたいけど。。はて

 

ご近所さんから またまた

大根やカブを貰ったので

 

びっくり漬けを沢山漬けこんでおきました~

この前作った数の子入りは

歯ごたえが数の子に勝ってもいけないので

大根を薄めに切りましたが

昆布も入れたので美味しくなりましたよ

大根の汁が出たらもう一度空気を抜いて締めておきます

お節を5件分みんなで作るので

びっくり漬けも一袋づつおまけにしましょ

 

今日に ありがとう

 

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 大根あれこれ♪ | トップ | 蕎麦の実を石臼で挽く♪ »

コメントを投稿