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美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

明日は、カフェ・ロッキーガーデンでクリスマスコンサートあります♪

2012-12-21 | 日々の出来事

 とっても気持ちのいいお天気だった昨日

一昨日の晩に揚がったばかりの天然もの鯛を求めて(いただきに) 上郡までドライブ~~~

わ~~~い 美味しいそう

 

ひとつはお正月用に処理して冷凍

ひとつは もちろん お刺身でいただきましたよ~~~

Isokoさん いつも いつも ありがとう めちゃくちゃ美味しい~~~

うろこを外で取っていたんですが あまりに巨大なうろこで 服にも頭にも飛び跳ねまくり~~~

髪の毛にも跳ねたうろこを ささっと取って

夕方 6時頃 出かけてきましたよ~~

湯郷ガラスのクリスマス 

 

居た居た

おしゃれなカフェに おしゃれなお二人~~~~

 

 

その後 楽しいホテル廻り。。。

その様子は 後日 ご報告いたしますね~~~

 

さて さて

 

明日は またまた 楽しいイベントがあるようですよ

 

 カフェロッキーガーデンで クリスマスコンサートが催されるようです

嬉しいですね

 

以下 カフェ・ロッキーガーデン さんのブログより

 

12月22日(土)午後2時過ぎ頃からクリスマス会を開催致します。

皆さんに楽しんで頂きたくてスタッフ一同頑張っています。

クラリネット&サックスの二重奏を数回演奏いたします。

クリスマスデザート・ドリンク付き 1000円

 

皆さんとご一緒にワイワイガヤガヤと楽しみたいと思っています。

クリスマス衣装大歓迎!!

私達もクリスマス衣装で・・・

 

初めての方達もリピーターの方達も大勢のご来店を心よりお待ちいたします♪

 

ご予約をして頂くと嬉しいです♪

090-4572-2367 カフェ ロッキーガーデン

 

楽しい事 盛りだくさんな年末です~~~

 

さて さて

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~

 

 

 

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さをり織りのショール出来ました♪

2012-12-20 | 日々の出来事

 おはようございます

昨日は

明日に控えた勝英食彩紀行の発送の準備で お菓子作りを頑張っていました

お陰さまで 多くの方からご注文いただき

毎日 その準備に忙しくしていました

 

昨日

さをり織りの阿部先生から 「縦糸入れてるよ~~」 と お電話いただいて(前に伺った時 糸を選んでいたので)

お菓子作りが終わってから

バイトを代わって貰っていたので 少し時間(2時間半くらい)が出来て 迷わず行って来ました~~~

 

バイト終了時刻と同じ頃に 出来上がりました~~~

まだ 仕上げの洗いをしてないので 風合いが出てないですが

好きな色をいっぱい織りこみましたよ~~~

と~~~~ても お気に入りが出来ました

阿部先生に感謝です

 

先生にいただいたカレンダーです

 

もの凄く可愛い絵が描かれてますよ

季節ごとのコメントも 色も とっても素敵です

さをり織りが持ってる色とよく似てるなあ~って思いました

阿部先生~~いつも ありがとうございます

 

さて

 

これから 片道一時間のドライブしてきます~~~

お電話いただいて 行って来ますようれしいな

夜は 沢山のガラスに会って来ま~~す こっちは 片道5分 楽しみ楽しみ

 

美作は 朝から快晴~~~~

真っ青い空です

 

コメントいただいて ありがとうございます~~~~

また ゆっくりお返事します

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~

 

 

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大根のハリハリ漬 

2012-12-19 | 田舎のレシピ

 こんばんは

今日も 昨夜に引き続き 24時ギリギリの更新になってしまいました

 いつも 夜 美作の風を楽しみに見て下さってる方が

昨日は 書いて無かったね~って 心配して下さってました

は~~い

今日も 夜中に書いてま~~す

12時頃は まだ 早い~~って思える不真面目な?生活をしています~ 

でも

食生活は 至って質素で真面目~~なんですよ~~

 

大根

そう

今は 毎日 大根ばかり食べてます~~~

昔は 美味しいと思えなかった大根が 今は何をしても美味しいのです~~

そんな年頃になったのでしょうね

ようちゃんさんが作られてたのを見て

私も 思い出して 今年も作ってみました

 

大根のハリハリ漬

 

 

大根2㎏は いちょう切り 塩大匙2を振り掛けよく混ぜて一晩置く

明朝ザルに揚げる

 

たれ

酢 1カップ

醤油 1カップ

みりん 0.5カップ

砂糖  1.5カップ

 

たれを鍋に入れ 沸騰する前にザルの大根を入れて 沸騰後5分煮る

ザルに 再び 大根だけ引きあげ たれは半量まで煮詰めて 少し冷めてからザルの大根を戻す

 

お好みで スルメの千切り 鷹の爪 生姜の千切り だし昆布 胡麻 など 最後に混ぜてみて下さい

 

ようちゃんさんレシピで 塩昆布を入れられてたので

私も 少し振り入れてみましたよ~~

二、三日前に作ったのですが 冷蔵庫でかなり持ちます

我が家の大根では 3本使って4キロ出来ました~~

でも 美味しいからすぐ無くなるかな

パリパリとした食感がとってもいいですよ~

 

 

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キッチンのプチ改造中~♪

2012-12-18 | 日々の出来事

 一旦 始めると全く終わらないのが家事

年末の大掃除は もう キリがないです(と、言うほどしてないですが!)

普通にコツコツ掃除するのもつまんないから

 流し台の周辺をプチ改造しながらやってます~

それが もう 面白くて 面白くて。。。

今日は 買い物に一回出かけたり 21日の特産品発送の打ち合わせを我が家でした以外は

殆んど プチ改造に専念していました

 

ガス台の右手に 調味料棚を2段大工さんに作って貰っていたのですが

もう

デザイン的に飽きたので

思い切って それを取ってしまいました

(この作業が 後で後悔するほど大変!特にステンレスの板を剥がすのが大変!板も頑丈でなかなか切れなくて大変!))

やっとこさ

むちゃくちゃに壊して

調味料ポットを置くところが無くなったので

ガス台の前の 片手鍋やよく使うボールなどぶら下げていたスペースに 簡単な棚を作ってみました

 

大好きな木工をしてる時は もの凄く楽しいです

時間が無いので もう 夢中でしましたよ~~

材料は200円弱の2×4材2本ほど

ペンキは 庭用に混ぜてた色がまだあったのでそれにしました

もう 暗くなってから塗ったので乾かないだろうと思って 雑巾でごしごし色を塗り込みましたよ~

見て~~見て~~

取り敢えず こ~~~んな感じ~~~

使いながら まだ まだ 改良していきま~す

これで 弾みが付いたので 一気にキッチンの大掃除をやっつけてしまいたいですが

明日は 一日 お出かけです

あ~今日も 一日終わってしまう~

もう少し やりたい事残ってるんです~26時間使い切ります

 

 

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益子焼のコーヒーカップ6客♪

2012-12-17 | 日々の出来事

 昨日も

比較的暖かな日でした

暖房なしでも 過ごせましたよ

長い日差しが差し込む午後には 熱いコーヒーでひと息入れます

ちょっとだけ 時間が止まる瞬間です

 

大好きな苦~~いコーヒーにぴったりな 益子焼のカップをいただきました

 

口当たりも良くて 持ち手も安定感があって特徴的です

冬に大活躍のカップです

ありがとうございました

 

 

今日も美作は晴れマークなのですが 今は 空は真っ白です

暖かな朝なので 霧が濃いです

 

 

 さ~~て

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~

 

 

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黒豆選り

2012-12-16 | 自給自足のお話

 昨日は

一日 霧の晴れない 生温かな一日でした

美作の田舎だけなのかなと思ってましたが

9時半頃から 岡山まで行って お昼過ぎてもまだ街も霧の中でしたから 少し 冬の天気にしては異常だったのでしょう

昨日は 娘の用事で「岡山行き付いて来て」と頼まれ ドライブして来ましたが

視界10m程の濃霧で 脇道に入ると どこを走ってるのかさっぱりわからずじまい 

今朝は

晴れそうな空模様ですが 田舎ゆえ何が降るかわかりませんね~~

 

さて

我が家では 只今 家族総出で 黒豆選ってま~~す

年内に出荷しないと 片付きません

餅大豆は 100キロ近くは予約でさばけて 何とか片付きました

 

私は キッチンで こんな↓感じで~~

今年もあと2週間

その間に

まだまだ 大きなイベントが残っています

楽しみな事も いっぱい

 

優先順位を決めなくっちゃ~~~

 

さてと

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~

 

 

 

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冬のきろろガーデン♪

2012-12-15 | 我が家の庭だより

 美作は予報通り

昨夜から雨が降っています

先日のレ・マーニでのクリスマスパーティーの最後にサンタさんにいただいたお菓子

一人で食べるのもつまらないので ちわ母さんと一緒にちわ母さんちのゲストルームで~

 

 

なんか まだまだ 余韻に浸っていたいような。。。

]

 

Isokoさんにいただいた紅茶をよばれましたよ~

 

さて

冬のきろろガーデン

暫く ほったらかし状態ですが。。。

 

溶けて無くなってるものや。。。

 

寒さなんて 全く平気なものや。。。 

 

 イオノプシジュームは ますます元気に咲き続けていますよ~~

 

近寄って写真撮ってたら なんかいい香りが。。。

 

こんな状態↓になっても Gセレブはとってもいい香りです

 

こぼれ種の苗も 大きくなってます

アネモネも。。。

 

日本スイセンも。。。 花が咲くのが楽しみです

葉が溶けてしまったギボウシの場所も ちゃんと目印してますよ~

春先になったら 色んなもの植えたくて 開いてる場所を掘り掘りして

懲りずに毎年球根を傷つけてしまうので。。。私が

美作は 予報通り 昨夜から雨です

今朝は 上がってますが 湿度のある珍しく暖かな朝です 

 

さあ

 

今日も 皆さま 素敵な一日を~~~

 

ユーフォルビアさん コメント ありがとうございます

お返事は 夜にゆっくりさせて下さいね

ハナさん 昨日 お申込み確認致しました ありがとうございました

 

 

 

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冬の光とIsokoさんのデクパージュキャンドル♪

2012-12-14 | 日々の出来事

 レ・マーニでのクリスマスデーの余韻に浸りながら

Reiko先生が各プレートに付けて下さったクリスマスカードの素敵なサンタさんをお迎えして

写真遊びしてみましたよ

 

午後からは 部屋の奥まで入ってくる足の長い光の端っこが

部屋中の物をキラキラと輝かせ

それらすべてが踊りだすのです

 

Isokoさんに デクパージュキャンドルをいただきました

ありがとうございました

全部 Isokoさんがデクパージュされたキャンドルですよ~

可愛くって 華やかになりました~~素敵~~

ここにも 光が差し込んで 綺麗です

 

Reiko先生にいただいたタッセルは ここに↓

 いい感じ~~~

 

今 湯郷でガラスのクリスマスが開催されています

 

たまたま付けた昨日夕方のNHK?ローカルニュースで 

この↓ 中山孝志さんのガラスのクリスマスツリーが紹介されてました~~~

中山さんの参加は 今回初のようです

5,6年?前に 突然ガラスのツリーが欲しくなって 中山さんに作って貰ったものです

何種類(何色)かのツリーをいただきましたが 手元に残っているのは この↓2点だけ

湯郷に行ったら見られるのでしょうね

近いうちに行ってみます~~

 

冬でも ガラス大好き~~~

 

光と踊るガラスの美しい事

 

昨年のガラスのクリスマスは エピングの森の仲間と廻りましたよ

第一回目の時の一昨年もReikoさんたちと一緒でしたね

 

光が入って来て いつもの景色が輝いて見えます

Isokoさんのキャンドルで明るい部屋になりましたよ~Isokoさ~~ん 見てね~~~

ユーフォルビアさん家に Reiko先生から リースとキャンドルが届くのも楽しみですね~~

どんな風に飾られるのかな?見せて下さいね~~~ 

 

今日の美作は 夕方から雨マーク

でも今朝は寒い朝 大霜です

まだまだ 乾燥してますね

手荒い うがい マスク で 色んなウイルス持ち込まない 持ち出さない

 

皆さま 今日も素敵な一日を~~~~

 

  

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クリスマスデーinレ・マーニ

2012-12-13 | COZY STYLE RESSON in LEMANI

 お昼過ぎまで いつもの彩菜茶屋でのお菓子作りの作業を済ませ

2時頃帰宅

前日 思わぬ大漁だった寒ばえを 一夜干ししていたものを

義母が七輪で焼き始めたので

私も手助けをと思ったら

オーブンのパレット三枚にぎっしり並べて 結局 4回通り焼くはめに

その間に 娘が お味噌ちょうだいって取りに来たので 蔵から出してきたり

豆餅を切って持たせたり

出かける予定の午後四時直前まで 

文字通り 走り回っていました

そんな お味噌の臭いの付いた袖口と 川魚の臭いの染み込んだ服を脱ぎ捨てて

昨日の午後4時

出かけてきましたよ~~~~

お姫さまになるためにね ちわ母さんとね

忙しかった日常は レ・マーニまでの50分程の道中の 山道の木々に 少しずつ 引っかけて行きましたよ~~~

もちろん

帰り道に 少しは 拾って帰らないとね~~

 

そんな ウキウキ&ドキドキの私たちを待っていて下さってたのは

Reiko先生と 先生をを囲む素敵なレッスン生の方たち16名

ちょうど

生花のアレンジメントとキャンドルリースが完成したところのようでした

そんなレンガハウスの中は 

薔薇とコニファーのいい香りがしてましたよ

 

出来上がった作品は 外のテーブルに並べて 撮影タイムです

 

みなさん 素晴らしい作品が出来上がっています~~~ 

 

 

凄く豪華です~~~ 薔薇の色が素敵~~~~

 

5時過ぎでしたので 外は うす暗くなり始めてかなり冷えていましたよ~~

 

撮影後は みんなでレンガハウスの中に入って 暖炉に組まれた薪に火を入れますよ~~~

炎の女神 登~~~~場~~~~~です

可愛いお二人は 大阪から車でいらっしゃったReiko先生の大ファンの方

暖炉の炎が勢いよく燃え上がったところで

一同は レストラン棟へと大移動しましたよ~~~

そして

 そこから聞こえてきたものは。。。

 

何と

マナティさんが奏でる 素晴らしいピアノの音色

 

生演奏を聴いて 音楽療法士でもあるマナティさんのお話を聞いて

すでに涙が溢れましたよ

そして いちごさんのための曲の優しかったこと

会場全体が癒されて

私のこころも浄化される思いでした

Reiko先生のサプライズで 感動的な夜のスタートです

 

乾杯の後は。。。

 

これも Reiko先生のおっきなサプライズ企画

ちわ母さんのオカリナとマナティさんのピアノのセッション

お二人とも 事前の音合わせもなく いきなり 息ぴったりの軽快なクリスマス曲

ちわ母さ~~ん カッコいい~~~~

明るい曲なのに 感動して涙が出ましたよ~~~

 

三人から元気と感動を貰いましたよ~~~ 皆さん とっても素敵でした~~~

 

 さて

次は 

いよいよ 

クリスマス特製ディナーが まってま~~~~す

テーブルの準備も出来てま~~~~す

 

Reiko先生の テーブルを飾る数々の仕掛けが 凄く細部にまで行き届いていて感動です 

 

わ~~~い ご馳走が運ばれて来ました~~~

皆さまも ご一緒に(見るだけですが)ど~~~ぞ~~~~

 

 

 

三色のコーティングを施されたプディングの中味は こんな↓洋酒の香りのケーキでしたよ

Reiko先生の用意して下さった数種類の紅茶を 好きな茶葉で各自淹れて

楽しくて 美味しくて 豪華なディナーが御仕舞に近づく頃。。。

 

サンタさんが登場しましたよ~~~

みんなに 料理長からのお菓子のプレゼントがありました~~~

とことん 楽しませて下さったクリスマスデー

Reiko先生 ご一緒くださった皆さま レ・マーニの皆さま

楽しい時間をありがとうございました

 

クラウドドアさん EMIKOさん 声をかけていただいてありがとうございました

お目にかかれて嬉しかったです

 

 

さて

今日の美作は 快晴 風も無く穏やかな朝です

 

皆さま 今日も素敵な一日を~~~~

 

 

 

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昨日も楽しかった♪

2012-12-12 | 日々の出来事

 おはようございます

毎日 北風がビュービューと吹き荒れていますね

でも

風が止んだ日だまりは もの凄く暖かく感じられます

やっぱり 太陽は偉大です

この時期 どうやったら 暖かくなるのか?どこで暮らしたら暖かいのか?なんて 家に居る時は考えます

夏の暑さなんて 今は思い出そうとしても思い出せないですよね

 

先ずは こころをほっこりと温かくするには。。。

 

もう 寒さで瀕死の状態だった ガーデンの花たちを摘んで来て。。。

 

テーブル花を作ってみました(中央はレッスンで作ったリースで一部フェイク)

 

エキナセアともう開かないかもしれないガーデンの薔薇と

切り詰め時が悪かったのか 今年は咲かなかったフジバカマ(だったかな?)とブルーアイス

 

そして スイーツもほこほこと幸せ暖か気分にさせてくれます~~

お腹は ほこほこじゃ無くてぽこぽこ&ぼこぼこと出てくるけど~~~

 

昨日は

の皆さんとやっている介護予防体操の年内最後の日でしたので

30分だけ体操をして 残りの1時間を会場の公民館でティータイムにしましたよ

もちろん 30分ストレッチとトレーニングしただけでも 少し汗ばみました

やっぱり 運動や仕事 家事 掃除等々。。。 で身体を動かして内から暖かくなるのが一番ですよね

(大掃除が一番?わかってますよ~~~

でも

バランス良く こころもほこほことするには こういった コミュニケーションも欠かせません

皆さんにも喜んで貰えて

楽しい一年の締めくくりが出来ましたよ

その後は バイトにビュービューンと これもまた熱くなるんですよね~~~

 

以上 昨日のあったか特集でした~~~

 

 

 さあ

 

今日も 燃えて暮らしましょう

 

皆さま 今日も 素敵な一日を~~~

 

 

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